LES CERQUEUX2011 - maintenant- Chef d’équipe HACCP- Rénovation et animation
- Réalisation d’audits internes sur les référentiels IFS v6.1 / BRC v8 / TESCO v7
- Renouvellement des certifications IFS/BRC, TESCO, Audit AIB pour Aldi UK
- Réponses aux non-conformités
- Garante de l’hygiène et de la sécurité alimentaire
- Garante de la sanitation du site, suivi de la potabilité de l'eau
Lemarié Patissier
- Assistante Qualité
2008 - 2011- Remplacement de la Responsable Qualité durant son congé maternité (du 21/10/10 au 25/02/11)
- Révision de l’étude HACCP
- Préparation à la certification IFS
- Rédaction de cahiers des charges sur Trace One
- Réponses aux réclamations clients
- Contrôles de la réception des matières premières à l’expédition des produits finis
