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Cyrielle SICA

Paris

En résumé

Un parcours atypique pour un but précis.

Après avoir obtenu mon baccalauréat, je décide de m'orienter vers la pâtisserie, milieu pour lequel j'éprouve un intérêt grandissant. J'aimerai aujourd'hui qu'il devienne la ligne directrice de mon avenir.
Pour se faire, j'apprends depuis quatre ans à travers diverses formations, à monter une entreprise et à gérer une équipe.
Après avoir atteint mes objectifs (fin de cette année scolaire), je tends à intégrer le laboratoire d'un grand nom de la pâtisserie afin de me perfectionner dans ce domaine.

Mes compétences :
autonome
dynamique

Entreprises

  • Ladurée - Apprentie Manager

    Paris 2012 - maintenant Assistante du responsable boutique, gérance de l'équipe et des stocks.
  • Boulangerie-Pâtisserie Langer - Apprentie Pâtissière

    2010 - 2012 Apprentissage du métier de pâtissier, gestion du laboratoire de pâtisserie par la suite.

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