Mes compétences :
Production
Agriculture polyculture élevage
Agronomie
Qualité
Agriculture
Entreprises
EXCEL SAS
- Technicien production et environnemment
2014 - 2017Technicien production dans un groupement de producteurs de palmipèdes à foie gras:
- Suivi technique des lots de palmipèdes en production
- Réalisation de bilan de gestion technico-économiques des exploitations
- Suivi administratif et environnemental (Installations classées, permis de construire,…)
- Suivi qualité de la production (cahier des charges IGP, Label Rouge)
-Suivi du développement (études économiques, devis, suivi de chantier,…)
Chambre d'Agriculture des Landes
- Technicien Elevage et Environnement
2011 - 2014- Référent départemental AREA
- Conseil technique et appui administratifs aux exploitations
- Demandes de financements en filières volailles et palmipèdes
- Missions diverses
OIER - CEPSO
- Chargé d'étude et animateur filière
2011 - 2011- Coordonateur des actions du réseau "Palmipèdes" des chambres d'Agriculture d'Aquitaine et Midi-Pyrénées
- Chargé de communication au Palmipôle (Station expérimentale)
- Responsable diffusion GTE
- Chargé d'étude Palmipèdes
Chambre d'agriculture des Landes
- Conseiller Elevage - Environnement
2010 - 2010- Points d'informations sur les directives nitrates de la nouvelle zone vulnérable.
- Conseils sur l'amélioration des pratiques en parcours.
- Réalisation de dossier de demande PMBE AREA.
- Missions diverses
La Quercynoise
- Stagiaire
2009 - 2009Stage de fin d'étude de 6 mois au sein du département production de La Quercynoise, groupement de producteurs palmipèdes gras
Évaluation de site: réalisation d'audits dans les exploitations du groupement, étude des données collectés et comparaison avec les performances technico-économiques, pistes d'amélioration et création d'outil de suivi technique.
Étude de la mortalité estivale en transport
Thématiques concernées: étude technico-économique, levier de production, plan sanitaire, bien-être animal
Sanders Adour
- Stagiaire
2008 - 2008Stage de 3 mois au sein du département avicole du pôle Sanders Adour en lien constant avec Cybelia, filiale informatique du groupe Glon.
Réalisation d'un outil de gestion technico-économique de la filière palmipèdes gras. Étude et mise en place des profils technicien et exploitant.
Thématiques concernées: suivi de production, bilan technico-économique, développement informatique
On Farm Research
- Stagiaire/ ouvrier
2007 - 2007Stage de 4 mois dans une ferme expérimentale privée en Nouvelle-Zélande (Hawkes Bay).
Travail d'ouvrier agricole sur la ferme.
Suivi des essais sur les différentes productions:
- alimentation et méthodes de production engraissement de veaux (race Wagyu)
- sélection parentale et méthodes d'engraissement ovin
- comparaison de semences prairiales
2006 - 2006Stage de 4 mois dans une exploitation céréalière de L'aube (10)
- Travaux culturaux: moisson, semis
- Entreprise de travaux agricoles
- Récolte et commerce de paille
- Travaux d'entretien et vendange sur le domaine viticole (AOC Champagne)
