Menu

Cyril GAUTHIER

Courbevoie

En résumé

Après une solide formation chez DUCASSE à ArgenteuiL, j'ai intégré le restaurant "58 Tour Eiffel".
Puis j'ai travaillé essentiellement dans la restauration collective (cuisine centrale).
2013/2015 j'ai acquis un restaurant mais cet expérience c'est soldé par un échec.
Je travaille actuellement pour le groupe ELIOR ENTREPRISES comme second.


Mes compétences :
Persévérant

Entreprises

  • Elior - Second de cuiusine

    Courbevoie 2015 - maintenant

  • A L'ARRET - Gérant

    2013 - 2015

  • Millénia - Chef de partie

    2010 - 2011 Responsable du garde manger, management de 3 commis.
    Responsable cuisson des viandes.

  • CROUS - Chef cuisinier

    Paris 2009 - 2010 Création des menus
    Préparation des repas
    Commande des produits
    Responsabilité d'un plongeur, une caissière et un commis.

  • LC IMMOBILIER - Gérant

    2005 - 2009 Création d'un Cabinet de syndic.
    Gestionnaire de copropriétés, responsable travaux et prospect.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :