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Cyril PLACIER

CAEN

En résumé

Bénéficiant de plus de 25 ans d'expérience professionnelle dans le secteur de la boulangerie pâtisserie, je recherche aujourd'hui une nouvelle mission me permettant de mettre à profit mon professionnalisme et mes qualités techniques et humaines. forts de ce parcours et d'un réseau relationnel solide, je souhaiterais rapidement saisir l'opportunité d'élargir mon champ de compétences, je suis prêt à m'investir pleinement dans les responsabilités qui me seront attribuées.

Mes compétences :
Régementation norme HACCP
Management
Conseil technique en boulangerie patisserie sandwi

Entreprises

  • SARL le CAPPERI - Gérant restaurant pizzeria

    2017 - maintenant
  • SARL RAISON - Remplacement en boulangerie

    2016 - 2017
  • Societé LES FROMANTIER DE FRANCE - Animateur réseau intégré

    2015 - 2016 Responsable de magasins sur PARIS, remettre en place la politique commercial de la société les FROMANTIERS DE FRANCE sur les secteurs de TOULOUSE.
  • SARL PLACIER Boulangerie Patisserie - Chef d'entreprise

    1995 - 2015 Artisan Boulanger Pâtissier Boulevard LEROY à CAEN 14000
    - de 1995 à 2001
    Artisan Boulanger Pâtissier à VILLERS sur MER 14640
    - de 2001 à 2015

Formations

Réseau

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