Mes compétences :
Stratégie d'entreprise
Business Planning
Budget Planning
Project Management
Management Industriel & Planification
Entreprises
Minoterie Forest - Groupe Forest
- Responsable Exploitation & Logistique
2012 - maintenantGroupe Familial │ 40 M€ de CA en 2015 │ 160 collaborateurs
- 1er meunier indépendant, la Minoterie Forest apporte des solutions aux artisans boulangers depuis 1921
- Transaction de fonds de commerce
- Franchiseur (Moulin de Païou)
Respecter les objectifs de satisfaction client │ Rechercher et proposer des solutions pour optimiser la prestation et réduire les coûts │ Manager et animer des équipes, recrutements, planning des congés, entretiens individuels etc.
- Transport :
Flotte intégrée de 33 camions (porteurs 19 à 26t, semis 44t, vracs) │ 5 plateformes de distribution
- Production
3x8 │ Ecrasement de 300 tonnes de blé par 24h │ Stockage : 22 K tonnes de blé, 17 K quintaux de farine
Missions :
Accompagner les armateurs sur toute la durée de vie des installations au travers de travaux ponctuels ou contrats de maintenance préventive sur flotte complète.
Superviser des affaires de la co-construction du cdc jusqu’au suivi de la réalisation
- Participer aux études techniques
- Préconiser et rédiger les solutions et offres budgétaires
- Planifier, ordonnancer et conduire les interventions à l’international
- Suivre la rentabilité des affaires
- Piloter les tableaux de bord et indicateurs commerciaux et opérationnels
