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Damien GUERIN

LYON 7

En résumé

Mes compétences :
Gestion des stocks
Contrôle qualité
Sécurité alimentaire
Microsoft Office
SAP ERP
Analyse sensorielle
Mathématiques
Chimie
Analyses physico chimiques
Chimie organique
Hygiène
Chimie analytique
Nettoyage

Entreprises

  • Synaco S.A. - Stagiaire en applications d'arômes

    2017 - 2017 Applications d’arômes pour visite client ou développement. Applications d’une gamme d’arômes dans différentes matrices alimentaires (boissons, produits laitiers, confiseries)

  • kerry flavours - Stagiaire en laboratoire organoleptique

    2016 - 2016 Préparation d’arômes pour panel Contrôle Qualité, préparation du contrôle de l’organe des sens et de la formation d’un nouveau panéliste, gestion et réorganisation du rangement des échantillons (frigos, Girostockeur).

  • Pernod Ricard - Technicien de Laboratoire en alternance

    PARIS 2013 - 2015 Mise en place de gammes de produits (Suze, Soho, Gin) dans un spectromètre proche infra-rouge et analyses de routine (AT, pH, Turbidité, SO2, test de capabilité sur ligne de mises en bouteilles. Préparation des échantillons de dégustations (arômes, alcools à différents stades de fabrication)

Formations

  • Licence Professionnelle PAC

    Montpellier 2015 - 2017 éducation sensorielle, champ des odeurs, pesées et dilutions de matières premières, formulation et application d’arômes, réglementation, contrôle-qualité, GC-MS, marketing, couleur, huiles essentielles, toxicologie, projet tutoré, …

  • Lycée Privée Professionnel Sainte Marie

    Bagnols Sur Ceze 2013 - 2015 BTS Chimiste

    Cours: Anglais, Culture Générale et Expression (CGE), Physique, Génie Chimique, Chimie Analytique, Chimie Organique, Mathématiques

    TP: Chimie Analytique, Chimie Organique et Génie Chimique

Réseau

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