Vélizy-Villacoublay
Je suis actuellement libraire, co-créateur de la pâtisserie-librairie-salon de thé "Une Souris et des Hommes" qui a ouvert ses portes au 17, rue de Maubeuge à Paris dans le 9ème arrondissement.
Notre établissement propose une offre d'entremets et de de tartes sucrées à déguster sur place ou à emporter. Nous proposons également deux formules déjeuner en semaine et des brunchs le week-end (samedi et dimanche). Tous nos produits sont faits maison, fabriqués sur place par mes deux associés pâtissiers.
Notre librairie propose une offre originale de littérature française et étrangère, un rayon jeunesse ainsi qu'un large éventail de livres de pâtisserie et de cuisine.
J'ai été consultant en systèmes d'information, assistant à la maîtrise d'ouvrage (AMOA) au sein de la société Altran CIS entre octobre 2007 et mars 2013 (5 ans, 5 mois et 5 jours...)
Titulaire d'un master II d'agronomie obtenu en 2005, cette formation scientifique m'a conduit à travailler dans l'environnement de la recherche, à l'INRA de Versailles en 2004 pendant 6 mois, puis à l'INRA d'Avignon en 2005 pendant 6 mois au cours de mon stage de fin d'études où j'ai mené une étude sur les mécanismes de résistance du pêcher au puceron vert.
Mes compétences :
Système d'Information
Pas de formation renseignée
