Damien YON

En résumé

Entreprises

• BRIOCHES FONTENEAU (BVP/Epicerie) / LILY TOQUES (Traiteur) - Directeur Des Ventes National

  2017 - maintenant Stratégie Commerciale France BVP / Traiteur Coupe / Epicerie Sucrée
  Négociation Nationale BVP / Traiteur Coupe / Epicerie Sucrée
  Définition de la Politique Commerciale BVP / Traiteur Coupe / Epicerie Sucrée
  Management des équipes commerciales (+10 personnes)
  
  

• BRIOCHES FONTENEAU (BVP) / LILY TOQUES (Traiteur) - Responsable des Ventes National

  2010 - 2016 -Gestion de l'activité commerciale Lily Toques
  -Management d'une équipe commerciale (Exclusifs et Agents commerciaux)
  -Négociation régionale dans les différentes centrales d'achats
  -Entretien et développement des relations commerciales
  -Prospection de nouveaux clients afin de développer les ventes
  -Installation et gestion des salons
  -J'assure la promotion et le développement des produits dans les départements suivants: 75 / 77 / 78 / 91 / 92 / 93 / 94 / 95 / 14 / 27 / 28 / 50 / 61 / 76 / 45 / 89 / 21 / 02 / 60 / 80 / 59 / 62.

• Metro Cash and Carry - Manager Métiers

  Nanterre 2009 - 2010 • Manager Métier – Rayon épicerie – METRO CASH & CARRY FRANCE
  - Animer et organiser l’activité d’une équipe
  - Organiser le rayon épicerie :
  - Garantir un rayon marchand : étiquetage, signalétique, propreté, qualité, rayon plein
  - Mettre en place et faire appliquer les procédures de travail : gestion des réserves, gestion des stocks, mise en rayon, respect des normes
  - S'assurer de la réalisation des résultats économiques et financiers par rapport aux objectifs fixés
  - Contact direct et personnalisé avec les clients
  - Développer des actions commerciales afin d’augmenter le chiffre d’affaires
  - Analyse du potentiel d’achat client dans le but de développer le chiffre d’affaires
  

• Carrefour - Manager Métiers

  Massy 2004 - 2009 • Manager Métier – Rayon Périssable Libre Service – CARREFOUR
  - Animer et organiser l’activité d’une équipe
  - Organiser le rayon Périssable Libre Service :
  - Garantir un rayon marchand : étiquetage, signalétique, propreté, qualité, fraîcheur, rayon plein
  - Mettre en place et faire appliquer les procédures de travail : gestion des réserves, gestion des stocks, mise en rayon, respect des normes
  - S'assurer de la réalisation des résultats économiques et financiers par rapport aux objectifs fixés
  

• Carrefour - ELS / Gestionnaire de Stock / Chef D'Equipe

  Massy 2003 - 2004 • Chef d’équipe – Rayon Périssable Libre Service – CARREFOUR
  - Assister le manager dans l’animation et l’organisation de l’activité d’une équipe
  - Gestion des stocks
  
  • Gestionnaire de Stock – Rayon Périssable Libre Service – CARREFOUR
  - Gestion du rayon charcuterie, ultra frais et volaille : étiquetage, propreté, qualité, rayon plein
  
  • Employé Libre Service - Rayon Périssable Libre Service – CARREFOUR
  - Mise en rayon
  

Formations

Réseau

• Cedric CREPEL

• Delphine BARREL

• Franck BROUARD

• Karim VINCENT-VIRY

• Lucien BONELLI

• Ludovic RICHET

• Lydie FICHEUX

• Pascal CHAMPION

• Philippe GENER

• Thierry MAEDER