Chaque secteur d’activité possède ses spécificités et ses contraintes, la théorie fait gagner du temps à la pratique et le savoir faire permet de juger, décider, solutionner nombre de problèmes et de prendre des initiatives gagnantes.
Achats, Ventes, Dégustations, Accords Gourmands, Conseil, Marketing, Commercial, Empathie, Connaissances des vins du monde entier et surtout un très bon réseau.