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Daniel HOMMERY

Massy

En résumé

Aujourd’hui 33 années d’expériences professionnelles dans le secteur de la Distribution respectivement dans les Groupes PROMODES puis CARREFOUR aussi bien pour des magasins intégrés que pour des franchisés m’ont amené jusqu'au poste de responsable communication Produits Frais Traditionnels pour le format supermarchés.
J’ai su saisir de très nombreuses opportunités professionnelles qui m’ont permis de travailler en majorité dans le secteur des Produits Frais mais aussi comme directeur en magasin , au siège régional puis national.
Le tout reconnu en 2017 par un Master de niveau 1 « Manager d’Entreprise ou de Centre de Profits "

Mes compétences :
Microsoft Office
Bureautique
Relationnel
Marketing
Management
Gestion financière
Reporting
Développement commercial
Communication
Mandala
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Microsoft Word
Prolog

Entreprises

  • CARREFOUR - Développement des Ventes Produits Frais Traditionnels en charge de la Communication Nationale

    Massy 2015 - maintenant En lien avec les marketing de chaque métier, définition des produits à positionner sur les prospectus nationaux hebdomadaires et en média radio. Relations avec les services juridiques , qualités , contrôle de gestion .

  • Carrefour - Responsable Développement Commercial

    Massy 2010 - 2015 * En charge de 6 rayons et de 4 Managers Développement Commercial

    * 130 Magasins Ile De F + 160 Magasins Nord Est (F&L) ;
    * 670 M EUR de CA Annuel ;
    * Regroupement de 2 ERP (4 entrepôts / 304 Magasins) sur l'activité
    Marée

  • Carrefour - Responsable Développement des Ventes

    Massy 2008 - 2010 * En charge de 4 rayons / 4 Correspondants Développement Commercial ;
    * 130 Magasins IDF
    * 560 M EUR de CA Annuel
    Missions : Manager une équipe de 4 Correspondants Développement des Ventes
    Réaliser le suivi des performances produits, suivi C.A., suivi des marges, de la fidélité, suivi administratif du C.A (avoirs, complément de facture, écarts compta/gestion .Analyse
    Piloter les tarifs Zone Marché en respectant le concept, l’image prix et en garantissant la marge entrée nécessaire aux magasins pour réaliser leurs objectifs.
    Rechercher le développement du C.A. et de la marge (proposition et mise en place d’animation)
    Fidéliser les magasins
    Repérer et développer les compétences des collaborateurs (recrutement, formation et accompagnement)
    Mener les entretiens individuels (identifier les besoins de formation)

  • Carrefour - Correspondant Développement des Ventes

    Massy 2004 - 2007 * En charge de 2 rayons et de 3 Managers Développement Commercial ;
    * 130 Magasins IDF
    Missions : Relai de la politique produits et du plan de vente défini par le marketing national.
    S’assurer de la disponibilité des produits en magasins.
    Proposition dévolution de l’assortiment.
    Mise en place de l’entrepôt Boucherie : Relation avec le service approvisionnement.
    Construction, pilotage et diffusion des tarifs mensuels.
    Suivi et pilotage des résultats
    Animation des files régionales et participation à la file nationale.
    Chef de file nationale PVP : Participation active aux prises de décisions quant à la politique du rayon au niveau national (développement nouveaux produits, évolution concept, tarifs)

    * 200 M EUR de CA Annuel
    * Création de l'Entrepôt Boucherie

  • Promodes - Conseiller technique Métiers / Formateur

    1996 - 2003 Conseiller technique et formateur tour à tour sur les différents métiers des Produits frais et membre de l'équipe dédiée aux ouvertures et remodling des magasins ( 80 % de magasins franchisés).
    Interventions et Implantations sur les rayons concernés
    Suivi des résultats /Diagnostics/Mise en place de plans d’actions/Formations des employés et des chefs de rayons
    Formation de l’ensemble des directeurs de supermarchés intégrés et de leurs chefs de rayon « Fromage Coupe » au concept « Frais-emballé »Progressif
    Mise en place du dossier « Menus de Fêtes »

  • Promodes - Directeur de supermarché

    1994 - 1995 Management des collaborateurs
    Mise en place des politiques du groupe
    Formation des chefs de rayons

  • Supermarché CHAMPION ( Franchisé ) Promodes - Chef de Département Produits Frais (Traditionnel + Libre service)

    1990 - 1993 Gestion des fournisseurs directs et de la centrale
    Suivi journaliers des résultats commerciaux afin de répondre aux objectifs annuels du franchisé
    Formation d’un chef de rayon poissonnerie avec multiplication importante du C.A.

  • Supermarché CHAMPION ( Franchisé ) Promodes - Chef Département Boucherie-Volailles

    1987 - 1989 Participation active à l’ouverture de ce nouveau magasin
    Formation du personnel aux techniques de vente et découpe en traditionnel
    Gestion des précommandes auprès des fournisseurs directs pour les périodes festives
    Participation aux files produits frais et à la mise en place du passage sur entrepôt

  • Hypermarché CONTINENT ( Promodes ) - Boucher

    1984 - 1996

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