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David BRINVILLIER

TOULOUSE

En résumé

Récemment diplômé d'un Master en Biologie et biotechnologie des plantes, à l'université de Bordeaux.
L'un des domaines qui m'a le plus attiré est celui des substances naturelles d'intérêt industriel issues des plantes. Etant originaire d'une île riche en biodiversité végétale, la Guadeloupe, j'ai à cœur dans quelques années, de participer à la valorisation de cet "or vert".

Pour mon stage de fin d'études, que j'ai réalisé au Laboratoire de Chimie Agro-industrielle, à Toulouse, j'ai pu participer à la démarche globale qui consiste à caractériser une ressource végétale et à identifier ses fractions intéressantes.

Je suis donc à la recherche d'opportunités dans le domaine de la R&D et notamment sur la valorisation des ressources d'origine végétale, comme les coproduits végétaux issus de l'industrie agroalimentaire.

Entreprises

  • Laboratoire de Chimie Agro-industrielle (LCA) / UMR Toxalim - Stagiaire Master 2 Professionnel

    2016 - 2016 Certaines mycotoxines sont des contaminants fréquentes de nombreuses cultures. L'équipe Biosynthèse et Toxicité des Mycotoxines de l'UMR Toxalim s'attache à identifier des composés naturels pouvant inhiber la production de ces toxines. Afin de mener à bien cette mission une collaboration avec le Laboratoire de Chimie Agro-industrielle à été crée. Mes missions on été les suivantes:

    Caractérisation de la matière végétale (matière sèche, taux de lipides, protéines, hydrosolubles, etc.)

    Optimisation de l'extraction. Etude de l'influence de deux paramètres (pH et durée d'extraction), utilisation d'un plan d'expérience de Doehlert.

    Évaluation de l'activité anti-aflatoxine des extraits (extraction de l'aflatoxine B1, séparation par Chromatographie sur Couche Mince, dosage par fluorodensitométrie)

    Évaluation de la teneur en différents composés:
    - Polyphénols totaux (Dosage Folin Ciaocalteu)
    - Acides organiques (HPLC inonique, Dionex)
    - Composés antioxydants (Test à la DPPH)
  • Cirad - Stagiaire Master 1

    Paris 2015 - 2015 Le CIRAD est un centre de recherche français public dans le domaine de l'agronomie. Dans le cadre de la création d'une nouvelle variété de banane dessert résistante à la cercosporiose noire et destinée à être exporté, j'ai effectué un stage de 2 mois.

    Étude d'une corrélation potentielle entre le fer et l'éthylène chez la banane. L'éthylène est une hormone impliquée dans la maturation, découvrir un marqueur moléculaire potentiellement lié à celui-ci permettra de sélectionner les individus les plus aptes à être transportés.

    Missions:
    Participation à l'élaboration d'une méthode colorimétrique de dosage du fer en interne.
    Phénotypage de variété hybrides en champs.
    Dosage d'éthylène par GC-FID

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