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Royal coxyde
- Chef de rang
2013 - 2017
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Tea-room/brasserie/restaurant "Edison" Koksijde(Belgique)
- Chef de rang
2007 - 2013
employeur:BVBA Brice
Organiser et assurer le service en salle et terrasse .tenue de caisse.
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Brasserie "Aux Caves d Artois". De panne (Belgique)
- Chef de rang
2003 - 2007
Employeur:Martel Fabrice.
Organiser et assurer le service en salle et terrasse .tenue de caisse.soirees à thèmes ,barbecue ,diffusions de match de foot.
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Brasserie/tea-room "Au Cordial" De Panne(Belgique)
- Chef de rang
2001 - 2003
Employeur:Supley Yves.
Organiser et assurer le service en salle et terrasse .tenue de caisse.
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Bar/restaurant "LeTrappeur" Super-Sauze 04400(station de ski)
- Chef de rang
2000 - 2001
Employeur:Astruc Jean-Marie.
Organiser et assurer le service en salle et terrasse
tenue de caisse.
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Restaurant "Le Prince Arthur " Montreal(Canada)
- Chef de rang
2000 - 2000
Employeur:Tommy Peter.
Organiser et assurer le service en salle et terrasse .tenue de caisse.service banquets 400 personnes
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Restaurant "Le Saint Moritz" Montreal (Canada)
- Second de cuisine
1999 - 2000
Employeur:Tidjani Samir.
Employe d abord en tant que plongeur,puis garde manger,puis second de cuisine.
Mise en place et service .realisation de plats multi-ethnique et cuisine santé .
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Tea-room/brasserie "Au Cordial" De Panne(Belgique)
- Chef de rang
1999 - 1999
Employeur:Supley Yves.
Organiser et assurer le service en salle et terrasse .tenue de caisse.
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Cafe/restaurant 'Le Milord' Dunkerque (59140)
- Responsable d établissement
1998 - 1999
Employeur:SARL Verhague.
Organiser et assurer le service.tenue de caisse.gestion des stocks et achats.planning.
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Barstar/restaurant "Le Trappeur" Super-Sauze04400(station de ski)
- Chef de rang
1997 - 1998
Employeur:Astruc Jean-Marie.
Organiser et assurer le service en salle et terrasse
tenue de caisse.
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Restaurant'Le Jean Bart' Dole 39100
- Responsable de salle
1997 - 1997
Employeur:Theobald Laurent.
Organiser et assurer le service.tenue de caisse.gestion des stocks et achats.planning.
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Bar/restaurant "Le Trappeur" Super-Sauze 04400
- Chef de rang
1996 - 1997
Employeur:Astruc Jean-Marie.
Organiser et assurer le service en salle et terrasse
tenue de caisse.
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Restaurant/Pizzeria 'Le Casa Nova' La grande motte 34280
- Pizzaiollo/second de cuisine
1996 - 1996
Mise en place et service aux pizzas.
Remplacement du chef de cuisine lors de ses congés .
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Restaurant 'Le Jean Bart' Dole 39100
- Responsable de salle
1996 - 1996
Employeur:Theobald Laurent.
Mise en route du restaurant lors de son ouverture.
Organiser et assurer le service en salle et terrasse .
Tenue de caisse ,gestion des stocks et commandes.
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Hotel/restaurant 'La Pause,Portillo Soloval' Val Thorens 73440 (station de ski)
- Responsable de salle
1995 - 1996
Employeur:Mme Bonaldi .
Organiser et assurer le service en salle et terrasse .
Gestion des stocks et commandes .
Pensionnaires et clientèle de passage.
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Bar/restaurant du camping "Le Boucanet" Grau du Roi 30240
- Chef de rang
1995 - 1995
Employeur:Astruc Jean-Marie.
Organiser et assurer le service en salle et terrasse .
Soirée a thème et spectacle
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Hotel/restaurant 'La Chaumière ' Dole 39100
- Serveur
1994 - 1995
Mise en place du restaurant et service en salle
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Bar/restaurant du camping 'Le Boucanet' Grau du Roi 30240
- Chef de rang
1994 - 1994
Employeur:Astruc Jean-Marie.
Organiser et assurer le service en salle et terrasse .
Soirée a thème et spectacle
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Hotel/restaurant "La Pause,Portillo Soloval" Val Thorens 73440 (station de ski)
- Responsable de bar
1993 - 1994
Employeur:Mme Bonaldi.
Service au bar et terrasse .tenue de caisse.
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'Le Gitan","L'Hermitage du Bois Joli","Motel 25" Quaëdypre
- Serveur en extra
1993 - 1993
Preparation de la salle et Service .
Banquets ,Mariages
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Cafés/Brasseries/Restaurants de la SARL Verhague
- Barman,Chef de rang,Responsable d'établissement
1991 - 1993
Employeur:SARL Verhague.
Chef de rang :Brasserie "Le Grand Morien" Dunkerque 59140
Serveur:Bar/Restaurant. "Le Xevares"Malo les bains 59240
Chef de rang:Brasserie "Le Toucan" Malo les bains 59240
Barman:pub/brasserie "Le Wall Street" Dunkerque 59140
Serveur:Restaurant gastro "Le P´tit Mozard"Dunkerque59140
Responsable:Bar/Cocktail "L'Adventure Cafe"Dunkerque
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Restaurant "L'Auberge du Famand" Dunkerque 59140
- Apprentit de salle
1989 - 1991
Employeur:Mr Tilleux cesar .
3 semaine d ´entreprise
1 semaine en CFA
