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Déborah TETOKA

En résumé

Mes compétences :
Hôtellerie
Serveuse
Barman

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Entreprises

  • Sofitel de Moorea - Barmaid et serveuse

    2010 - 2014 Ouverture ou fermeture du bar.
    Inventaire journalier en début et en fin de service.
    Commander les produits pour le fonctionnement du bar pour toute la journée.
    Contrôler la vente de la journée, vérification des écarts et justifier ces écarts en fin de journée.
    Mise en place de la salle.
    Vérifier le fond de caisse en début et fin de service.
    Créer un cocktail du jour tout les matins.
Une expérience absente ?

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