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Delphine BREARD

CAEN

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Formations

  • Université Montpellier 2 Sciences et Technique du Languedoc

    Montpellier 2014 - 2016 - Formulation en arômes et parfums
    - Analyse sensorielle et gustative
    - Matières premières : obtention, caractérisation, contrôle et applications
    - Réglementation
    - Maîtrise des appareils d’analyses suivant : RMN, HPLC, GC/MC, IR, densimètre et réfractomètre.
    - Techniques d'extraction : Likens-Nickerson, Soxhlet, SPME

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