MARSEILLE
Culture naturelle et manuelle du crocus sativus, le crocus d'où provient le SAFRAN, certifiée agriculture biologique.
production de stigmates de safran et diversification en une gamme sucrée et salée: confitures, sirop, miel, moutarde, vinaigre...
Safranière pédagogique avec accueil du public pendant la récolte (automne) située dans les collines de Provence à 20km de Marseille.
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