Denis TUDAL

En résumé

Entreprises

• Affaires à vendre - Agent mandataire immobilier entreprise et particulier

  2020 - maintenant Pour Entreprendre en Bretagne, Affaires-Avendre est Votre Expert en Recherche d’Entreprises: une démarche personnalisée avec chaque client.
  
  Notre mission, c’est tout d’abord identifier la demande réelle de notre client Acquéreur, comprendre son projet, et l’accompagner dans sa démarche.
  
  Ensuite, c’est identifier pour lui, à sa demande, les cibles potentielles.
  
  Et, en finale, négocier pour lui les meilleures conditions pour acquérir l’Affaire de ses rêves, en l’accompagnant non seulement jusque chez le Notaire, mais aussi, à la suite s’il le souhaite, continuer en tant que Conseil.
  
  Affaires-Avendre/Entreprendre
  Votre Expert en recherche d’Entreprises en Bretagne et Grand Ouest
  
  Entreprises / Secteurs d'activité
  
  - Hôtellerie
  - Bar
  - Restaurant
  - Commerce
  - Services- Négoces
  - Agro-alimentaire, industrie
  
  Mais aussi, Maison particulière- Habitat
  
  Demandez … Nous trouvons !

• HMC GROUPE Gestion Résidences de Tourisme SPA & THALASSO - Directeur de deux RESORTS **** THALASSO CONCARNEAU - PONT AVEN ART GALLERY

  2015 - 2020 Gestion de deux résidences de Tourisme **** Resort 140 chambres et sa résidence de tourisme 90 appartements ****
  Ouverture du complexe Resort Thalasso Concarneau **** en juillet 2015
  Stratégie commerciale, élaboration de business plans et de stratégies de développement des ventes.
  Développement commercial du complexe et son suivi en commercialisation.
  Stratégie et yield-management.
  Tourisme et Thalasso.
  Relation direct avec presses et supports médias (TV, Presse papier, Radio, Web...)
  Recrutement
  Gestion du personnel
  Formation
  Mise en place process
  Intervention entre syndics et copropriétaires, préparation des réunions
  
  
  Le Thalasso Concarneau Spa Marin Resort**** vous fait découvrir une nouvelle façon de profiter des bienfaits de la mer au cœur de la beauté sauvage des paysages de la Cornouaille en Bretagne Sud.

• SAS Les Sables Blancs - Responsable développement hôtel **** - Marketing et Commercial

  2014 - 2015 Mise en place de la stratégie commerciale d'un établissement hôtelier en 4* ( hébergement et séminaire).
  Stratégie et yield-management.
  Promotion tourisme et Thalasso.
  Relation direct avec presses et supports médias (TV, Presse papier, Radio, Web...)

• Le Grand Hôtel ABATIALE - Gérant

  2001 - 2014 Direction générale de l'établissement
  hôtel 50 chambres 3 étoiles

• Hôtel Mercure Grand Hôtel - Directeur exploitation

  1996 - 2001 1996 à 2001 : Directeur d’exploitation - Hôtel Mercure, Roubaix (59)
  
  Etablissement franchisé de 92 Chambres. 15 salariés.
  Mission : contrôler la fiabilité de l’entreprise, dynamiser sa commercialisation, mise en place des procédures de fonctionnement, management, gestion et tableau bord.
  Taux occupation en progression de 39% (1997) à 68% (2001).
  

• Adagio - Directeur adjoint

  Paris 1994 - 1996 1995 à 1996 : Directeur Adjoint - Hôtel Adagio*** Boulogne (92)
  
  Etablissement de 75 Chambres. En charge de la commercialisation de l’établissement et du service restauration. Management d’une équipe de 25 salariés (hôtel et restaurant).
  

• Hotel Ibis - Responsable restauration

  1989 - 1992 1989 à 1992 : Responsable Restauration - Hôtel Ibis, Bagnolet (93)
  
  Etablissement de 414 Chambres. Management d’une équipe de 22 salariés.
  

• Adagio - Directeur de restauration

  Paris 1988 - 1992 1992 à 1995 : Directeur du Restaurant - Hôtel Mercure, Noisy (93)
  
  Etablissement de 192 Chambres et 1000 M2 de Salons. Management d’une équipe de 22 salariés.
  

• Hôtel Ibis/ Holiday Inn / Restaurant Saintongeais - Maître d'Hôtel

  1982 - 1989 1982 à 1989 : Maître d’Hôtel
  - Hôtel Ibis - La Défense (92)
  - Holiday Inn - Rungis (94)
  - Restaurant le Saintongeais - Paris 75009
  

Formations

• .. (..)

  .. 1970 - 1978