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Denisa ISPAS

NOISY-LE-GRAND

En résumé

Mes compétences :
Logiciels de gestion McDonald's mentionnés ci-dess
Microsoft Office
Windows
Apple MacOS

Entreprises

  • McCafé - McDonald's - Barista

    2013 - maintenant Accueil des clients et prise de commande. Préparation des boissons à base de café, chocolat et mousse de lait (sur Cimbali Dosatron M39) et des boissons froides (smoothies, milkshakes, frappés). Mise en place et gestion de la vitrine. Ouverture et fermeture du McCafé.

    En tant que candidate au poste de responsable McCafé (depuis juin 2013) : Formation et suivi des nouveaux baristas : normes d'hygiène et sécurité, procédures, préparation des divers produits. Gestion des stocks et prévention des ruptures, mise à jour des feuilles repas et pertes, mise à jour des sorties nécessaires en fonction des ventes. Entretien quotidien et hebdomadaire de l'équipement. Mise en place et gestion des campagnes : mise à jour des prix sur caisse et affiches DGCCRF, mise en place du matériel visuel (affiches magnétiques, CRT), information de l'équipe sur les nouveaux produits et procédures, mise en avant desdits produits auprès de la clientèle, dégustations. Application et renforcement des normes et procédures de sécurité et hygiène. Accueil et fidélisation clients.
  • McDonald's - Assistante administrative

    guyancourt 2011 - 2012 En tant que chargée de dépôt : Comptage des caisses et du coffre. Dépôts. Procédure échange monnaie. Saisie des pertes et repas (logiciel SIR XP).

    En tant qu'assistante administrative : Envoi TR et CV. Vérification des promotions et remboursements. Saisie des documents administratifs (absences, congés, avenants, etc), création et suppression des dossiers employés (logiciel Gestion du Personnel et Plannings). Gestion du pointage (logiciel Cahier des Heures). Présence aux réunions RH. Saisie des factures et bons de livraison (logiciel Fin de Mois).
  • McDonald's - Equipière polyvalente

    guyancourt 2009 - 2011 Accueil et prise de commande en caisse et en salle, préparation des sandwiches et accompagnements, nettoyage.

Formations

  • SORBONNE PARIS IV

    Paris 2009 - 2012 Licence de Lettres modernes appliquées
  • Université Alexandru Ioan Cuza (Iasi)

    Iasi 2004 - 2006 Sciences Politiques
  • Lycée 'Mihai Eminescu' (Botosani)

    Botosani 2000 - 2004 Bac L

    Roumanie

Réseau

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