Didier POUPON

En résumé

Entreprises

• XVIe Avenue - Maitre d'hotel

  2014 - maintenant

• SOFAGES sarl - Gérant

  2009 - 2013 PROFESSIONNELLES : 2009/2013 L'EMPREINTE PARIS XII
  Propriétaire d'un bar restaurant (bistrot) de 44 places
  3 salariés

• ROCADE - Gérant

  2002 - 2009 Gérant libre d'un bar restaurant brasserie « LA ROCADE » 210 places 8 salariés

• Le ventre de Paris - Responsable du soir

  2000 - 2002 6 salariés

• Tabac de L'ASSEMBLEE - Gérant responsable

  1996 - 2000 d'un bar brasserie restaurant tabac de 90 places
  8 salariés

• Descente du Metro - Gérant

  1992 - 1996 3 salariés

• SA LE CARROUSSEL - Responsable du soir

  1987 - 1996 Responsable du soir bar brasserie « LE CARROUSSEL »
  12 salariés. Contrôle des caisses du personnel. Gestion du stock. Cuisine petite Brasserie

• SA BONNELLE - Responsable du soir

  1986 - 1987 Responsable du soir brasserie au « Madeleine-Bastille »
  12 salariés. Contrôle du personnel et gestion du bar et de
  L'office.

• Tabac de L'ASSEMBLEE - Gérant

  1980 - 1986 Serveur puis Gérant appointé responsable de la caisse tabac.
  Gestion du site tabac (Tabac, cigares, tabletterie, jeux, produits de la poste, de la RATP, timbres fiscaux et inventaire). Contrôle des caisses journalières des serveurs.

• Sciac - Stewart

  1979 - 1980 Stewart sur un bateau de recherche de pétrole .Equipage
  NORVEGIEN, techniciens FRANÇAIS environ 30 personnes.
  Mise en place du petit déjeuner, déjeuner, dîner et aide à la
  Cuisine.

• Au Service du Militaire - Maître chiens

  SALON DE PROVENCE 1978 - 1979 SANT DIZIER (Haute- marne)
  Service militaire effectué en tant que
  Base Aérienne 113
  
  Diplôme : C.A.P. de mécanicien d'entretien
  Permis B
  
  Connaissance : World, Excell, internet, normes HACCP, anglais

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Pas de contact professionnel