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Dimitri POUZOL

LES BROUZILS

En résumé

Je suis Dimitri Pouzol, né le 23/02/1979 à Annonay en Ardèche, j'ai passer un CAP et un BEP en hôtellerie et restauration. En 1997, après mon diplôme, je me suis engagé 8 ans dans l'armée de terre, j'y ai travaillé comme cuisinier : l'armée m'a permis de voyager aux 4 coins du globe me permettant de découvrir une multitude de personnes et coutumes mais aussi d’apprendre de nouvelles façons de cuisiner. C'est à Nantes que j'ai eu la chance de rencontrer ma femme qui m'accompagne et me soutient depuis maintenant 16 ans et m'a donné deux magnifiques garçons. Depuis 10 ans, j'écume divers postes en rapport ou non avec la cuisine. Il est temps pour moi de passer à autre chose.

Mes compétences :
Restaurants

Entreprises

  • le MaNa burger (en création) - Créateur

    2015 - maintenant
  • Brioche - Conducteur de ligne

    2014 - 2015
  • agence Leader - Interimaire

    2013 - 2014 divers mission d'intérim avec les agence Leader intérim et Partnair
  • Aridev Vendée - Chef cuisinier traiteur

    2012 - 2013 chef cuisinier traiteur pour Aridev Vendée réception à la roche/yon
  • restaurant le patio - Cuisinier

    2012 - 2012
  • Daher - Opérateur

    Paray-Vieille-Poste 2010 - 2012
  • inoplast - Opérateur

    2009 - 2010
  • Ceralep - Opérateur céramiste

    2008 - 2009
  • inoplast - Opérateur

    2008 - 2008
  • la toque dauphinoise - Cuisinier traiteur

    2008 - 2010
  • le bistrot d'albert - Cuisinier

    2006 - 2007
  • Kerry-Ravifruit - Agent de production alimentaire

    2005 - 2006
  • ministère de la défense - Cuisinier

    Paris 1997 - 2005
  • restaurant l'escabelle - Cuisinier

    1995 - 1997 apprenti cuisinier au restaurant l'Escabelle à Annonay

Formations

  • CFA (Annonay)

    Annonay 1995 - 1997
  • CFA

    Davézieux 07 1995 - 1997 CAP et BEP hôtellerie et restauration au CFA d'Annonay (07)

Réseau

Pas de contact professionnel

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