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Dominique POULAIN

PARIS

En résumé

- SITE WEB: www.nutritionniste-dieteticien.fr

- CONSULTATIONS de nutrition en cabinet libéral à l'Institut Cœur Effort et Santé à Paris

- Attachée à la Faculté de Médecine Paris Descartes. Chargée de cours au D.U. Diététique du Sport

- Membre de la Commission médicale de la Fédération Française de Motocyclisme et d'Aviron

- Ateliers, Communications, Conférences nutritionnelles (Salons professionnels, Séminaires sportifs...)

- Actions diététiques auprès du Conservatoire National de Musique et de Danse de Paris

- Organisation de formations (Education nutritionnelle auprès de tous publics, professionnels médicaux en libéral - milieu hospitalier - EHPAD, Fédérations sportives...)

- Référente auprès du Plan de Santé Publique en Nutrition de la Ville d'Epinay sur Seine

- Rédaction d'articles (revues grand public ou professionnelles, sportives, Sites Internet)

- Intervention lors de reportages télévisés: TF1, LCI, France 2, M6 ou radiophoniques

- Rédaction d'ouvrages:
''TOUS A TABLE - L'alimentation du sportif amateur ou confirmé'' paru aux Editions Chiron, 360 p, 2010
''MES MEILLEURES RECETTES POUR ETRE EN FORME'' paru aux Editions Flammarion, 120 p, 2003

- Membre active d'associations ou de réseaux de santé: AFDN, Réseau Paris-Diabète

- Vice présidente de la Société Française de Nutrition du Sport

Mes compétences :
Activité physique
Diététique
Établissements de santé
Formation
Nutrition
Physique
Santé
Sports

Entreprises

  • Conservatoire National de Musique et de Danse de PARIS - Diététicienne Nutritionniste du Sport

    2010 - maintenant
  • ORGANISMES DE FORMATION - Diététicienne Nutritionniste Consultante

    1990 - maintenant Intervenante en milieux de santé, sport ou en entreprises:

    - Formation continue des professionnels de santé
    - Interventions lors de manifestations ou stages sportifs
    - Conférences, Ateliers pratiques auprès des salariés et des collaborateurs
  • INSTITUT COEUR EFFORT ET SANTE à PARIS - Diététicienne Nutritionniste

    1989 - maintenant Consultations diététiques destinées aux personnes adressées par un médecin ou venues de leur propre initiative:

    Accompagnement alimentaire:
    - Surpoids, Déséquilibre alimentaire, Sevrage tabagique
    - Temps de grossesse, d'allaitement
    - Comportement alimentaire en difficulté
    - Pathologies nutritionnelles: Maladies cardio-vasculaires, Diabètes,...

    Conseils spécifiques pour sportifs amateurs ou de haut niveau de performances:
    - Sports individuels
    - Sports collectifs
    - Collaboration avec entraineurs sportifs

Formations

  • Lycée Rabelais (Paris)

    Paris 1987 - 1989 DIETETIQUE

    D.U. Nutrition du sport . Faculté de médecine PARIS VI

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