Forte d'une expérience de 10 ans dans la restauration commerciale, je suis à la recherche de nouveaux défis
Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Publisher
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Visual TPV
Entreprises
CLUB MAINTENON Hôtel****
- Directrice de la Restauration
2008 - maintenantManagement d'une équipe de 12 à 15 personnes à l'année
Respect de la qualité de l'accueil et de la satisfaction client
Coordination et supervision de toutes les activités du Restaurant
Organisation et suivi des événements: séminaires et cocktails
Application et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Application et respect de la gestion définie par le groupe: budget, chiffres d'affaires et ratios
Relation client signataire/Fournisseurs
LES RIVES DE CANNES Pierre & Vacances MANDELIEU
- Assistante Maître d'Hôtel
2005 - 2007Mise en œuvre des différentes prestations des points de vente: séminaires, mariages et clientèle individuelle
Gestion administrative du personnel
Pierre & Vacances, VVF, Vacanciel, Azureva
- Chef de Rang
