2012 - 2013* Assurer le suivi de la qualité de la farine (traçabilité, analyses, HACCP). ;
* Mise en place d'une traçabilité totale sur les spéciaux. ;
* Mise à jour des procédures de traçabilité et création d'une procédure de gestion de crise. ;
Caisse Centrale des Activités Sociales - CCAS
- Animatrice
MONTREUIL2012 - 2012Animatrice titulaire en colonie de vacances CCAS (2x15 jours).
2011 - 201214 semaines au laboratoire d'analyses Banette (Briare, 45).
* Etude de nouvelles variétés de blés à l'aide des moutures d'essais et de l'alvéographe CHOPIN. ;
* Maitrise des différentes analyses faites sur le blé afin de garantir la qualité constante de la farine.
Lycée Uruguay-France
- Maitresse au pair
2011 - 2012* Encadrement des lycéens au sein de la vie à l'internat
* Surveillant de l'étude le soir pour les internes
: Obtention de la Licence Professionnelle Qualité Sécurité Recherche et Analyse en Alimentaire, option Qualité et Sécurité Alimentaire mention Assez Bien, à l'Ecole Supérieure des Techniques de Biologie Améliorée (ESTBA,
