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Eliane FAVEREAUX

GRENOBLE

En résumé

Artiste dans l'âme (mise en scène, chorégraphe, photographe, détournement d'objet, déco et décor dessin, danseuse à la verticale, chanteuse, conteuse, création de texte, écriture, cuisine) Beaux Arts Paris, BT Arts Appliqués.

Cuisine recherche d'association des goûts et des couleurs dans le respect de l'environnemenrt et des productions locales. Cueillette, herbes, fleurs, fruits sauvages.
Plutôt végétarienne mais pas intégriste. Diplômée Bac Pro Cuisinier du Terroir.

Escalade et montagne professionnelle brevetée d'Etat avec le souci premier du partage de la convivialité, apprendre à faire de la montagne proprement.Préserver ce territoire d'expression.
Groupe Excellence CAF féminin en 2002 expé Népal (Teng Kang Poche).
15 années d'encadrement et de création d'activités autour de la verticale sur Vercors, Chamonix, Hautes Alpes)

Edition , communication, impression, développement de projet.
Depuis 1980 je suis en équilibre entre mes différentes compétences, naturellement je suis allée vers le développement durable au sein d'une entreprise d'énergies renouvelables dans laquelle j'ai eu de nombreuses déconvenues mais reste persuadée que l'emploi de matières isolantes, la bonne gestion et la réflexion menée autour de l'habitat BBC ouvre des portes sur une nouvelle conception de mieux être dans sa maison.

Vidéo
Film sur l'éradication de l'insalubrité en Isère pour le PACT Isère 2003. destiné aux acteurs sociaux.

Evènements
Salons professionnels et grand public, exposition, performances, happening.

Brevet de Technicien Supérieur Tourisme Montange 1996 IPC Grenoble.

Antiquités
Amoureuse des objets d'art et du détournement d'objets, je donne une seconde vie à quelques formes destinées à la benne.

Curiositié
Je suis curieuse de nature et m'intéresse à tout bien que les nouvelles technologies qui nous permettent de mieux communiquer tout en ne communiquant plus que virtuellement. trouvent chez moi des réticences.

Envisage la création d'une entreprise.

Entreprises

  • Eden et Technologies - Chargée de Développement

    2009 - 2010 Création du site internet (architecture et conception rédactionnelle).

    Structuration du service commercial, recrutement de 5 agents commerciaux.

    Développement de la clientèle privée et professionnelle.

    Gestion des commandes importation et distribution.

    Suivi des commandes particuliers, montage des dossiers Enr.

    Organisation des salons professionnels

    Relation presse, création des annonces et rédaction des articles dans les supports spécialisés.
  • Refuge du Pelvoux 2700m - Chef de cuisine

    2009 - maintenant Confection des menus et réalisation des plats, entrées et desserts pendant trois saisons de 2009 à 2011.

    Au refuge de Pelvoux dont la capacité d'accueil est de 53 personnes mais l'on peut étendre jusqu'à 80 les jours de grande affluence.

    J'ai réalisé l'été 2011 plus de 1560 plats sans compter les accueils du midi des randonneurs à la journée.

    Je suis diplômée du DU de Gardien de refuge depuis 2006.

    Mon souhait est d'avoir le gardiennage d'un refuge de préférence en haute altitude ou à défaut un gîte ou refuge en moyenne montange et milieu rural.

    Je suis actuellement en formation cuisinier du terroir à l'Afrat pour valider mes compétences par un Bac Pro en Juin 2012.

    Je suis libre du vendredi après midi au lundi 12h et cherche des missions sur le week end, mariage, séminaire, réunion de famille ou collective.

    Je suis par ailleurs BE Escalade et peux organiser des séjours à la verticale en assusrant la confection de repas étudiés pour le goût et l'effort.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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