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Elodie D'AMICO

LES CERQUEUX

En résumé

Mes compétences:
-Savoir dimensionner les enjeux d'une ligne de production au niveau du site.
-Développer un management de proximité (dimensionner, décider, s’entourer, déléguer et communiquer).
-Maîtrise du métier de GESTION (management, qualité, technique, gestion de production, etc…).
-Instaurer les bon réflexes Santé sécurité à mon équipe.

Entreprises

  • Brioche Pasquier - Responsable de ligne de production

    LES CERQUEUX 2014 - maintenant -Manager, fédérer (dynamiser, animer) l’ensemble du personnel de la ligne et créer du potentiel : recrutement, formation, montage des objectifs collectifs et individuels, réunions de service, entretiens individuels…
    -Garantir la qualité et la sécurité alimentaire des produits fabriqués sur sa ligne.
    -Garantir la rentabilité de la ligne en mettant en production le bon produit au bon moment au moindre coût dans un bon climat social
    -Réunir l’ensemble des conditions pour que la ligne puisse fonctionner en toute sécurité au niveau des hommes et des machines.
    -Assurer le fonctionnement de la ligne : approvisionnements des matières premières, entretien des machines, constitution des équipes de travail, gestion de l’ordonnancement.
    -Analyser les indicateurs et alerter en cas d’écart, valider des plans d’actions et les piloter.
    -Piloter les projets de développement du site (nouvelle ligne, nouveaux produits, …).

  • Brioche Pasquier - Technicien de gestion

    LES CERQUEUX 2009 - 2014 -Planifier, dans un souci d’optimisation, la production en s’assurant de disposer des ressources nécessaires (hommes, matières, machines)
    -Analyser les indicateurs et alerter en cas d’écart, proposer avec les lignes la méthode et les plans d’action, synchroniser leur mise en œuvre
    -Former les opérateurs de production et évaluer le degré d’intégration en terme de gestion de production.
    -Réaliser l’analyse mensuelle du tableau de bord de la ligne et expliquer les différents postes de charge, mettre en œuvre le plan de réduction des coûts.

  • Brioche Pasquier - Pilote de Machines Polycompétent

    LES CERQUEUX 2002 - 2009 -Assurer le bon fonctionnement des machines sur plusieurs postes de travail dont il maitrise parfaitement la mise en route et la surveillance et effectuer leur réglage en fonction des consignes données.
    -Assurer des postes de travail différents sur une même ligne, tels que fabrication et emballage, ou sur plusieurs lignes.
    -Alimenter les machines en matières 1eres et matières emballage.
    -Exécuter les opérations de production en respectant les règles d’hygiène, de traçabilité, et de sécurité requises.
    -Surveiller le bon déroulement du process de l’ensemble de la zone à laquelle il est affecté.
    -Réaliser des autocontrôles, réagir en cas d’écart et alerter.
    -Résoudre les défauts les plus courants en matière d’hygiène, de qualité et de technique.
    -Nettoyer et ranger son poste de travail.
    -Accueillir et suivre l’intégration d’un nouveau salarié.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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