-
Groupe FRIAL
- Acheteuse
2012 - maintenant
En 2014 : 1700 tonnes Budget : 5.7M EUR sur l'Europe, le Pérou, pêche française
Espèces principales :
* Encornet Illex/Encornet Giga, Merlu du Cap, Lotte du cap, Saint Pierre du Cap, Raie, Poulpe, Grenadier, Flétan, Langoustine, Tourteau ;
* Pêche française : Lieu jaune, Raie, Eglefin, Merlan, Langoustine, Crabe
Missions :
* Gestion des achats négoce produits de la mer pour la GMS, la restauration et les industriels ;
* Gestion des achats matières premières produits de la mer en adéquation avec les sites industriels ;
* Connaissance des filières achats et sourcing ;
* Revue et suivi des marchés ;
* Travail en étroite collaboration avec les différents services :
* R&D : innovations matières premières pour produits élaborés et optimisations des coûts ;
* Production : besoins et spécifications produits ;
* Qualité : audits/évaluations fournisseurs, application réglementation, litiges ;
* Marketing : réglementation, packaging ;
* Commerce : développement nouveaux produits, appels d'offres ;
-
FRIAL
- Acheteuse produits de la mer
BAYEUX
2012 - maintenant
-
ERIMER
- Assistante Achats
Fontenay sous bois
2004 - 2012
Suivi des dossiers Import :
* Gestion des conteneurs, suivi et contrôle documentaire ;
* Suivi des dossiers Europe du Nord et de l'Est ;
* Suivi des dossiers Espagne/Ecosse : affrètement transporteurs, suivi approvisionnements ;
Gestion des litiges (transports/fournisseurs)
Mise en place de procédures d'importation
Traductions techniques qualité : process de fabrication, questionnaires qualité (détecteur de métaux, additifs, audits...) en anglais et en espagnol
Encadrement de stagiaires, étroite collaboration avec les autres services de la société : service commercial, production, qualité, marketing ; proche collaboration avec les intervenants extérieurs : transitaires, douanes, frigos publics, transporteurs
-
ERIMER
- Secrétaire Standardiste
Fontenay sous bois
2002 - 2003
Facturation clients ; gestion des stocks
-
Hôtellerie-Restauration
- Chef de rang
1991 - 2001
Service en salle et au bar ; formation de personnel en salle ; organisation de soirées et de cocktails ; gestion des stocks (Economat) ; cuisine ; réception
