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MONDELEZ International
- Responsable Section Pralinés et Fabrication intérieur
CLAMART
2013 - 2015
Usine de chocolaterie industrielle 230 pers, 13600To-
Section fabrication des pralinés et intérieurs (70 pers, 6400To, 4 lignes, 32SKU)
* Management direct de 7 personnes (3 chefs de ligne maintenance/production, 1 coordinatrice qualité, 1 assistante méthodes et coûts, 1 gestionnaire d'effectifs, 1 animateur sécurité), entretiens individuels de développement ;
* Pilotage de la performance SQCDME du secteur, construction budgétaire, application des procédures ;
* Garant de la gestion des effectifs en fonction de la saisonnalité (2*8 à 5*8) : compétences, polyvalence, GPEC ;
* Référent de la section auprès des services internes (Projets, R&D, Engineering, QASSE) ;
* Coordination des projets d'amélioration continue et de productivité : 6 sigma & TPM 2014 ;
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MONDELEZ International
- Responsable de lignes Mikado
CLAMART
2009 - 2013
Usine de biscuiterie industrielle 520 personnes, 40000 To-
(4,5 ans)
Responsable Produit Mikado (45 personnes, 5000 To, 2 lignes, 31 SKU)
* Management équipe : 3*8 + WE double, gestion de la demande et de la formation avec création d'équipes de WE jusqu'à 37% de précarité, entretiens individuels de développement ;
* Pilotage production : animation QCDSSM, SDCA, PDCA, boucle de réactivité, organisation de l'activité, suivi plan d'actions sécurité et qualité
* Projets : productivité augmentation de cadence (+10% M12 et +20% M5)
Lancement King Choco (NPD, 2 SKU, développement R&D de 3 ans, 1an de projet usine, 2,5m EUR ) : implantation d'une nouvelle technologie avec un nouveau process et un nouveau conditionnement, accompagnement du changement, formations, intéractions fournisseurs, montée en performance
* Lean : 5S, 3 chantiers 6 sigma : réduction déchets -3,3% et -15% , réduction surpoids -1%, démarche RFS
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LU France
- Assistante qualité
CLAMART
2006 - 2009
Usine de pâtisserie industrielle, 160 personnes, 4 lignes, 14000 To-
* Management équipe: accompagner et faire monter en compétences et autonomie (gestion parc métrologique, gestions plan de collecte, réactivité usine)
* Maintien de la qualité des produits finis au regard des exigences réglementaires (ISO 14000, IFS) et de la satisfaction client: matières premières, matériaux de conditionnements et produits finis ;
* Pilotage de la démarche ISO 22000 et de la démarche AIB (150 k EUR , 735 à 830 points) ;
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Danone - LU
- Stagiaire de fin d'études d'ingénieur en production
2006 - 2006
Réduction des temps de changements de format sur 2 lignes de production : 8 changements
Réduction de la sur-consommation des matières premières
Résolution de problèmes techniques entravant la qualité du produit
Stage de 6 mois jusque fin sept 2006
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KRAFT FOODS
- Assistante qualité gestion et distribution des stocks
2005 - 2005
45 000 palettes, 10 personnes, entrepôt unique de produits finis chocolat & café, client de Faure et Machet logistic,-
* Contrôle qualité des produits saisonniers et nouveaux produits, traçabilité ;
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Nutrilabo
- Stagiaire en Laboratoire d'analyses alimentaires
2004 - 2004
Participation à l'application de la norme ISO 17025 en vue de l'accrédiatation COFRAC section essais programme 59
Technicienne de laboratoire : analyses de toutes gammes de produits.
Stage de 4 mois 1/2
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Nestlé France
- Technicienne en laboratoire de microbiologie
Marne La Vallée Cedex 2
2003 - 2004
2 étés- analyse des eaux; des poudres de lait infantile et du lait concentré sucré
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Champion
- Employée commerciale
Massy
2000 - 2002
3 étés - achalandage des rayons; contrôle qualité des produits et zone de stockage; passage de commande; gestion des rayons : charcuterie LS, produits frais, BOF (Beurre oeuf fromage),PLC (pain longue conservation), lessive
