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Elsa BRUGALÉ

ILE DE HOUAT

En résumé

En tant que responsable de production de la société Eclosarium (centre de production des cosmétiques Daniel Jouvance), je coordonne la partie culture et transformation des microalgues ainsi que toutes les analyses microbiologiques et physico-chimiques.

De part une formation pluridisciplinaire, j’ai acquis de solides connaissances du milieu marin, de l’exploitation et de la valorisation des ressources biologiques marines et plus particulièrement en algoculture.

Avant d’accéder à mes fonctions actuelles, j'ai pu réaliser plusieurs expériences professionnelles au sein d’entreprises de production aquacole et d’organismes de recherche : ostréiculture, Groix Haliotis, France Haliotis, Ifremer de Nantes et Boulogne sur mer, Centre de Recherche en Environnement Côtier.

Persuadée du potentiel de la filière « algues » en termes de recherche et d’innovation, je souhaite poursuivre ma carrière dans l’exploitation et la valorisation des algues marines.

Mes compétences :
Habilitation électrique
Microbiologie
Analyses physico chimiques
Aquaculture
Gestion production
Halieutique
Culture de microalgues

Entreprises

  • Eclosarium - Chargée de production en algoculture

    2011 - 2017 Responsable de production, Centre de production Daniel Jouvance,
    Eclosarium, Ile de Houat (56) :
    - Suivi de la culture et de la récolte des microalgues, entretien de l'algothèque ;
    - Fabrication d'actifs cosmétiques ;
    - Analyses microbiologiques et physico-chimiques ;
    - Gestion des commandes et des stocks
    - Responsable qualité
  • Commune de l'ile de Houat - Responsable du port de plaisance

    2011 - 2011 Responsable du port de plaisance, Ile de Houat (56).
  • Chantier de M. Lorgeoux - Ouvrier ostréicole

    2010 - 2011 Ostréicultrice, chantier de M. Lorgeoux, Locmariaquer (56).
  • Groix Haliotis - Technicienne aquacole

    2010 - 2010 Stage technicienne aquacole dans un élevage d'ormeaux : Entreprise Groix
    Haliotis, Ile de Groix (56).
  • France Haliotis - Technicienne aquacole

    2009 - 2009 Stage : technicienne aquacole dans un élevage d'ormeaux : optimisation du
    transfert des juvéniles, suivi de l'élevage, nourrissage des cages en mer, vente,
    Entreprise France Haliotis, Plouguerneau (29).
  • IFREMER - Technicienne halieute

    Issy-les-Moulineaux 2008 - 2008 Stage technicienne halieute, campagne océanographique IBTS sur le N/O
    La Thalassa, Ifremer, Boulogne-sur-Mer (62).
  • IFREMER - Technicienne halieute

    Issy-les-Moulineaux 2006 - 2006 Stage : technicienne halieute, campagne océanographique sur le N/O Le
    Gwen Drez : comparaison des peuplements halieutiques, Ifremer, Nantes (44).

Formations

Réseau

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