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Emilie FAVARO

LOURDES - PAU - BORDEAUX

En résumé

Mes compétences :
ressources humaines
tourisme
gestion
commerce

Entreprises

  • VICTORIA GARDEN - SIHI - Directrice des exploitations

    2003 - maintenant - Direction d'exploitation :
    Gestion du personnel d'exploitation (30 personnes) et commercial (1 personne)
    Gestion du patrimoine des sites de Bordeaux (100UH), Pau (78UH) et Lourdes (97UH)
    Gestion budgétaire et commerciale
    Gestion administrative
    - Ouverture d'établissements : Etude de concurrence, gestion de budget, mise en place du plan d’action de pré-ouverture
    - Audit d'exploitation sur des sites en difficulté et mise en place d'actions correctives
    - Participation à diverses projets : changement de logiciel, développement des canaux de distribution, formation des équipes,...

  • SAVILL COURT GARDEN - Responsable de salle

    2002 - 2003 Connaissance du secteur hotellerie/restauration
    Maitrise de l'anglais
    Gestion d'une équipe de serveurs
    Service en salle

  • Groupe Danone - Chef de secteur - Charentes

    PARIS 2001 - 2001 • Gérer un portefeuille de 60 clients : Hyper et supermarchés de mon secteur ;
    • Négocier l’utilisation du merchandising de ma marque et le mettre en place ;
    • Développer le chiffre d’affaire du client grâce à la promotion.

  • JUNIOR ENTREPRISE - Chef de projet

    2000 - 2001 • Manager des équipes de 5 à 7 interviewers : Recrutement, organisation des tâches, règlement des problèmes et négociation des salaires ;
    • Développer la fidélité client et recruter de nouveaux clients grâce au marketing ;
    • Réaliser des études de faisabilité, de notoriété et de marché pour des sociétés privées

Formations

Réseau

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