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Emilie GOUTAL

PONTARLIER

En résumé

Ingénieur agro-alimentaire, spécialisée en Qualité et notamment sur la norme IFS pour la certification des produits à marque de distributeur.

Expériences professionnelles:
-- > depuis février 2011chez les Affineurs franc-comtois réunis (Avoudrey, 25): Responsable Qualité.
-- > 5 ans 1/2 chez Chocolats KLAUS (Morteau, 25): Responsable Qualité et Développement.
-- > 14 mois chez LU France (Rungis, 91): Ingénieur Réglementation puis Ingénieur Qualité Sous-Traitance.

Formation: ENSBANA (Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l'Alimentation).

Mes compétences :
Environnement
Qualité
Sécurité

Entreprises

  • Les Affineurs franc-comtois réunis - Responsable Qualité

    2011 - maintenant - suivi du respect des règles d'hygiène et de sécurité, de la conformité des produits (matières premières, emballages, en-cours de fabrication et produits finis)
    - suivi de l'étude HACCP et de l'amélioration continue
    - mise en œuvre des nouveaux produits (conditionnement, étiquetage, contrôles...)
    - mise en place et suivi de la certification IFS pour les produits à marque de distributeur
    - contact avec l'administration (DIRECCTE, services vétérinaires), le syndicat, les services qualité clients (audits, suivi des réclamations et actions correctives)

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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