Menu

Emilien CAMUS

HORBOURG WIHR

En résumé

Après un CAP cuisine-restauration et une mention complémentaire traiteur, j’ai mis en
pratique mes connaissances grâce à différentes entreprises et différents postes.

Aujourd’hui, j’espère intégrer une équipes et compte sur le sérieux de mon travail pour
faire perdurer la réputation de votre établissement.

Dynamique et polyvalent, je suis adroit de mes mains et résistant physiquement. Je suis
particulièrement attentif au respect de l’hygiène et à la bonne utilisation du matériel. De
contact facile, je sais m’intégrer facilement dans une équipe. On me reconnait
généralement organisé et autonome, deux qualités indispensables pour répondre
efficacement à l'activité intense spécifique au domaine de la restauration.

Mes compétences :
Autonomie
Apprentissage rapide
Adaptation
Rigueur

Entreprises

  • Restaurant L'Avant-Première - Chef de partie

    2015 - 2015 Chef de partie (entrée, chaud)
  • traiteur thierry breton - Apprenti

    2012 - 2013 Traiteur Thierry Breton (contrat d'apprentissage) -
    Réceptions, mariages, grands événements, toutes préparations
  • Restaurant La Villa - Apprenti

    Marseille 2010 - 2012 Préparation entrées, plats, desserts, sauces
  • Restaurant La Ciboulette - Stagiaire

    2010 - 2010 Préparation entrées et plats, nettoyage
  • Restaurant La Chamade - Stagiaire

    2009 - 2009 Préparation plats froids et chauds, nettoyage

Formations

  • CCI Formation

    Le Mans 2012 - 2013 Mention complémentaire traiteur

    Groupe CCI Formation - Le Mans
  • CCI Formation

    Le Mans 2010 - 2012 cap cuisine hôtellerie restauration

    CAP Cuisine en contrat d'apprentissage
    Groupe CCI Formation
  • Lycée Privé Les Horizons

    Le Mans 2009 - 2010 Brevet des collèges

    3ème préparation à la voie professionnelle
    - Saint Gervais en Belin

Réseau

Pas de contact professionnel