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Emmanuel BALLOY

MARCQ EN BAROEUL

En résumé

Le monde des "Fruits et légumes" me passionne.
Cet éternel mouvement me plait.

Je dispose de plus de 15 années d'expérience professionnelle dont dix en tant que Responsable des Achats et responsable de centre de profit dans l'agroalimentaire.

Après 15 années passées en Espagne, je suis de retours depuis 2010 dans le Nord de la France.

Puis 5 campagnes au sein de « Pom’des Champs », en tant que Responsable Commercial export pour cette structure.

Pour enfin arriver à la creation d’une entité d'import export « CAMPOSSOL », essentiellement basée sur le commerce des fruits et légumes, et tout particulièrement sur le commerce de la Pommes de Terre et des oignons.
L’activité principale sera porté sur l’exportation de Pdt et oignons français vers l’Europe du Sud et de l’Est, principalement.
Dans un deuxième temps, l'import-export de tous types de produits entre la France et l'Espagne seront d’actualité:
D’ici le début d’année, il est prévu d’importer des produits de gastronomie de la région de Cádiz (salsa campera, tagarninas, pimientos & sofrito)
Pour l’été 2019: l’importation d’oliviers de toutes tailles est prévu.

Mes compétences :
Achats
Fruits et légumes
International

Entreprises

  • SAS CAMPOSSOL - Gérant

    2017 - maintenant Création d'une entité d'Import-export, essentiellement basée sur le commerce des fruits et légumes.
    L’activité principale restera l’export de pommes de terre et oignons sur l’Europe du sud ( Espagne & Portugal) en y ajoutant l’Italie.
    Certains pays de l’Est seront aussi démarchés: Roumanie & Hongrie.
    Pour l’été 2018: en projet importation et vente d’Oliviers de toutes tailles (Origine Espagne) ainsi que certains produits gourmet typique du Sud de l’Espagne (Région de Cádiz/ Espagne)

  • Pom' des Champs - Responsable des Achats

    2012 - 2017 Développement de la présence commerciale pour le commerce de la pomme de terre sur les marchés anglais, espagnol et portugais pour cette année.
    Pour la campagne prochaine, les marchés italiens, allemands, bulgare, roumains, tchèque, etc... seront démarchés.

  • Campéol / Carvin / France - Responsable des Achats

    2010 - 2011 Reconstruction d’une structure amont, du service achat.
    Recrédibilisation de Campéol auprès des producteurs et des organisations professionnelles.
    Management des équipes achats et ventes : 8 personnes
    40 000 T conditionnées sur le site, 30 000 T en négoce

  • Integral Potato sl / Madrid / Espagne - Responsable des Achats

    2005 - 2010 Prise en charge du sourcing international des produits alimentaires du centre de conditionnement et du poste de vente de Mercamadrid
    45 000 T en 2009
    Définition des besoins et recherche des fournisseurs
    Négociation et sélection des couples produits-fournisseurs
    Création d’un poste de vente sur Mercamadrid : Management d’une équipe de 6 personnes. En 2009, 11000 T pour 2660 k€

  • Patatas Naturales sl / Madrid / Espagne - Responsable Comptes Clés

    2003 - 2004 Gestion commerciale et développement d’un portefeuille de clients (Alcampo, Carrefour, Dia...)
    Audit de performance du centre de conditionnement de France

  • Fontenay Difusion sl / San Agustin de Guadalix / Espagne - Responsable de centre

    1999 - 2003 Création et pilotage du Centre : Achats, ADV, conditionnement, et logistique
    Développement et fidélisation des comptes clés : Alcampo, Carrefour,
    Champion, Sanchez Romero (mise en place d’animations, promotions,
    dégustations)
    Management et Animation d’une équipe de 8 personnes

  • Howarld Schultz & Asociates / Madrid / Espagne - Auditor Junior

    1995 - 1999 Audit externe de Alcampo

Formations

  • 1985 - 1988

  • 1985 - 1988
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