-
Groupe Casino
- Directeur d'enseigne
Saint-Étienne
2016 - maintenant
Directeur des enseignes Casino Shop, Petit Casino et Leader Prince Express et directeur des Partenariats de Casino Proximité
-
Dia
- Directeur Régional
Massy
2008 - maintenant
octobre 2008 - octobre 2010: directeur régional Nord - Ed
Depuis octobre 2010, directeur Régional Paris - Ed/Dia
155 magasins intégrés et franchisés
1 entrepôt sur La Courneuve
Mise en place de l'enseigne Dia sur Paris et la Région Parisienne sur les magasins de format de proximité
-
Boulangeries PAUL
- Directeur de réseau
Marcq-en-Barœul
2005 - 2008
- Responsable de 60 magasins pour le Nord de la France avec une équipe de 5 directeurs régionaux pour 800 collaborateurs
- Participation au comité de direction des boulangeries PAUL
- Suivi et développement des équipes :
mise en place de nouvelles structures d’encadrement
mise en place de nouvelles formations sur le management et la gestion de projets pour les équipes d’encadrement et pour les équipes en magasins des formations sur le service
- Suivi et optimisation des budgets
-
PIZZA HUT
- Responsable régional
Paris
2003 - 2005
2004-2005: Responsable régional de 50 magasins sur la banlieue parisienne et la province:
2003-2004: Responsable de la franchise et Responsable régional de 22 magasins en propre
o Responsable de l’animation de la franchise de Pizza Hut France :
- Mise en place d’une structure et d’une animation de réseau pour le développement de la franchise : début 2003 : 9 unités franchisés – fin 2003 : 20 unités
- Suivi des animateurs de réseau et des superviseurs pour les magasins en propre
- Suivi des franchisés respect du contrat – suivi financiers des échéances
- Animation du réseau : mise en place de commissions Marketing et achats/Produits
