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Emmanuelle GALIANO

MARSEILLE

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Résultat de la municipale dans les Bouches-du-Rhône

En résumé

20 years' experience in France and abroad to deliver any tourist accomodation structure the best strategic development and management tools.

Mes compétences :
Hôtellerie
Evénementiel
Relations Publiques
Pilotage d'entreprise
Analyse financière
Développement touristique
Gestion de projet
Recrutement
Stratégie d'entreprise
Conseil en management

Entreprises

  • Innsencial - Costa Rica - Travel & Tourism Consultant

    2016 - maintenant Origins Luxury Lodge
    Organic gourmet restaurant and Spa
    Costa Rica
    mars 2016 - septembre 2017

    - Étude et validation de projet (concept, services et activités, positionnement stratégique de la marque , impact, etc.)
    - Analyse du marché touristique
    - Faisabilité économique, juridique et logistique (Définition et mise en place des politiques tarifaires, Prévisionnel d'exploitation, Business plan, etc.)
    - Intervention auprès des professionnels du bâtiment et des acteurs territoriaux (normes de sécurité et environnementales, accessibilité, optimisation des espaces…)
    - Conseil et assistance au développement commercial et plan de communication :
    Site internet et outils de réservation en ligne, canaux de distribution, réseaux sociaux
    (PMS, booking engine, Channel manager, agences de voyages et OTA, relations presse, représentation dans les salons, Certifications éco-touristiques territoriales et internationales, Classification…)
    - Mise en place des outils de pilotage permettant la gestion opérationnelle de l’ensemble des activités de l’exploitation (tableaux de bords, budget, reporting)
    - Organisation de l’unité hôtelière & Qualité (recrutement, management et formation des équipes aux standards des différents métiers de l’hôtellerie et protocoles haut de gammes, création des fiches de procédures opérationnelles et organisationnelles, team building, etc.)

  • VVF VILLAGES - Directrice

    Clermont-Ferrand 2015 - 2015 France

  • Club Méditerranée - Public Relation, Receptionist

    Paris 2014 - 2014 France

  • Club Méditerranée - Choreographer

    Paris 2012 - 2014 Guadeloupe

  • Club Méditerranée - Spa Manager

    Paris 2009 - 2012 International
    Payot, Decléor, Cinq Mondes

  • Body Attitude - Wellness Coach

    2007 - 2009 France, Avignon

  • Inchcape Shipping Services - Maritim Cruises Hostess

    2003 - 2006 France, Région de Marseille
    Costa, Cunard, Princess

  • Restaurants & Brasseries - Head Waitress

    1998 - 2006 France, Région de Marseille

Formations

  • INFA Midi Pyrénées

    Toulouse 2015 - 2015 Direction d'Etablissement Touristique (Niveau 2)

    Fonction de direction, Management opérationnel et GRH, Gestion du patrimoine, Gestion financière, Gestion de la restauration,Stratégie commerciale et marketing, Hébergement, Événementiel, Environnement touristique, E-tourisme.
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