Emmanuelle ROCHETEAU

En résumé

Entreprises

• Sama Center - Chef de Projet

  2016 - 2016 En charge de l'organisation d'un 1er congres a Shanghai dans le développement personnel et professionnel. Gestion d'une equipe de 20 personnes.

• Franck - Consultante

  2012 - 2013 (Restaurant et bistrot: 35 pers. // Boulangerie artisanale: 10 pers.)
  
  * Audit interne des différents départements de Franck Bistrot et Le Petit Franck (finance, achats, inventaire,
  logistique, administration, RH). Identification des problèmes, évaluation des besoins.
  * Mise en place de changements et de procédures de réduction des coûts et optimisation du temps.
  * Gestion et suivi de la réorganisation des différents services et des priorités par poste.
  * Chef de projet ouverture de la 1ere boulangerie (planning, mise en place de procédures, etc.).
  * Participation à la stratégie du business développement et aux projets marketing.
  * RH : conseils sur les procédures de licenciement, droit applicable, etc. Participation et conseils sur les
  recrutements (descriptions de postes, etc.), procédures RH, communication interne ; coaching staff.
  * Marketing : supervision du responsable marketing et du calendrier des évènements; supervision du
  lancement du site internet de la boulangerie et rédaction des descriptifs produits.
  * Service client (courriers commerciaux et mise en place de courriers modèles).

• Gide Loyrette Nouel - Responsable Administrative & Financière / Office Manager

  Paris 2001 - 2014 1) Responsable département Finance (8,000 K EUR / an, portefeuille de 160 clients, 3 assistantes)
  * Préparation et suivi du budget annuel des bureaux Chine. Reporting activité mensuel et annuel.
  * Responsable facturation et recouvrement : création et gestion du département.
  * Gestion des dossiers clients et contrats commerciaux, conflict check, traitement des litiges et négociation.
  * Contrôle de gestion et procédures de gestion/ réduction des coûts pour les bureaux de Chine.
  * Supervision du département comptable et mise en place de procédures (frais, paiements, formations).
  * Support Elite aux bureaux Chine (Beijing, Hong Kong et Département Chine de Paris).
  
  2) Gestion et supervision des saisies de temps (avocats et para-légaux)
  * Rédaction du manuel de saisie des temps et formations données aux avocats, traducteurs et para légaux.
  * Mise en place des procédures et suivi des temps, reporting.
  
  3) Management du bureau et Ressources Humaines
  * Mise en place des procédures internes RH, coordination avec le siège social, formation des assistantes.
  * En charge de la réorganisation et optimisation administrative du bureau, rédaction des fiches de postes.
  * Développement de la communication interne. Organisation des évènements internes (teambuilding, etc.).
  * Formation informatique aux employés (Windows office) et sur la base de données clients.
  * Mise en place d'un système d'archives informatique.
  
  4) Responsable Marketing et Communication
  * Implémentation des orientations/procédures du siège. Préparation des brochures et encarts publicitaires,
  soumissions dans les brochures juridiques, sponsoring. Supervision de la « China Newsletter ».
  * Gestion et optimisation de la base de données clients. ;
  * Organisation du Cocktail d'Ouverture du Bureau de Shanghai en 2002 (300 invités).

• Kickers - Assistante Commerciale

  Paris 1997 - 2000 * Supervision de 6 commerciaux et gestion de 300 clients.
  * Gestion du processus administratif et commercial : dossiers clients, commandes, réassorts, service aprèsvente, facturation, reporting hebdomadaire sur les problèmes clients, produits et livraison.
  * Gestion des relations clients / société et clients / commerciaux.
  * Préparation et suivi des opérations marketing, participation aux salons (MIDEC, Who's Next, Gliss'Expo) et
  présentation des collections aux clients français et étrangers.

• Mariebel - Assistante Commerciale Export

  1996 - 1996 * Gestion des tâches administratives et commerciales (commandes et transport, cotations, documents export
  et communication clientèle).
  * Préparation et participation à des salons agro-alimentaires et opérations marketing en magasin (Metro).

Formations

• IAE De Nantes

  Nantes 2000 - 2002 Master 2 Professionnel
  
  Master 2 Professionnel de Management International Franco-Chinois,
  Incluant 4 mois d'apprentissage du chinois en université à Pékin et Shanghai.

• Université Nantes

  Nantes 1992 - 1997 Maîtrise en Langues Etrangères appliquées
  
  Spécialisation Allemand / Anglais (6 mois d'Erasmus en Allemagne). Cours incl. gestion,
  droit, marketing, commerce.

Réseau

Pas de contact professionnel