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Eric GILLES

SOMMEREUX

En résumé

Je suis une personne qui a besoin de défis et de challenges pour pouvoir me dépasser au quotidien. Curieux de tout par nature, je vise une constante croissance de mes compétences et connaissances.
L'inconnu permet un dépassement de soi

Mes compétences :
la préparation
IBM AS400 Hardware

Entreprises

  • Les Spécialités Picardes - Responsable de site de production alimentaire & Responsable des prévisionnels produits

    2010 - maintenant Responsable des prévisionnels produits.
    Chargé de l'animation d'une équipe de 14 personnes.
    Responsable des stocks « Matières premières » et « Produits finis » afin de programmer les productions en évitant les ruptures.
    Responsable des livraisons et expéditions de marchandises.
    Responsable maintenance machine, chargé de planifier les interventions préventives.
    Création et mise en place des Valeurs nutritionnelles sur les étiquettes de composition de produits.

  • Spécialités Picardes - Responsable de site de fabricati

    2010 - maintenant

  • LR Services - Gestionnaire de Flux logistique

    2007 - 2008 Implantation informatique de toutes les références distribuées et paramétrage du système de préparation et de stockage.
    Gérer les ruptures des produits, en relation avec un service approvisionnement et programmer les réceptions en fonction des besoins en préparation.
    Gestion de la traçabilité des produits alimentaires et surveillance de la bonne rotation des DLC ainsi que vérification des températures.
    Gestion des inventaires et litiges fournisseurs.

  • LR Services - Coordinateur

    2006 - 2007 Veiller au suivi de l'activité de l'entrepôt, déblocage des préparateurs, surveillance des « reste à quai » au chargement, de l'hygiène en cours et après la préparation.
    Planifier et optimiser les activités en fonction des besoins clients et contraintes logistiques, adapter et faire évoluer l'organisation humaine pour atteindre les objectifs fixés en terme de qualité de service et maîtrise des charges.

  • LR Services - Cariste & réceptionnaire

    2005 - 2006 * Agent d'entrepôt polyvalent (préparateur, cariste, réceptionnaire, chargeur)
    Assurer de façon polyvalente, la réception physique des produits, le stockage, la préparation, le chargement des commandes clients en veillant au respect des procédures.

  • Interlin - Aide mécanicien

    2004 - 2005 Réglage d'une peigneuse de lin afin de maitriser au mieux le produit fini et contrôler la perte de matière.
    Organiser un planning de maintenance préventive, de contrôle des pièces d'usures afin d'optimiser le rendement de production et limiter ainsi les temps d'arrêt.

  • Interlin - Ouvrier de peignage

    2000 - 2004 Autres diplômes
    BTSA STA (passé en VAE).

Formations

  • Lycée Jules Vernes (Grandvilliers)

    Grandvilliers 1996 - 1998

Réseau

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