2016 - maintenantActuellement Responsable formation multisite, KFC Vannes56/Cesson-Sévigné35/Laval53
En charge de l’intégration et la formation des salariés : En coordination avec les directeurs de site, organisation et planification, création d’outlis pédagogiques, optimisation des procédures et méthodes, développement des compétences des équipes et leurs certifications
Valeur ajoutée : Rigueur/Organisation/Responsable
KFC Laval
- Directeur Adjoint
2015 - 2016Gestion d’un centre de profit à l’aide de ratios de rentabilité determinés selon le budjet annuel : développement du chiffre d’affaire et fidélisation client, formation, organisation et animation de l’équipe, gestion des contraintes sociales en collaboration avec la structure RH/financière interne.
Valeur ajoutée : Rigueur/créativité
KFC Laval
- Manager confirmé
2014 - 2014Manager confirmé, KFC Laval
Gestionnaire du COL (Coût de main d’œuvre) : Prévision et anticipation des plans d’actions,
adaptation de la masse salariale en fonction du chiffre d’affaire prévisionnel via le recrutement & la proposition de congés aux salariés ; en charge du disciplinaire
Valeur ajoutée : Organisation/pédagogie
KFC Vannes
- Chef d’équipe
2013 - 2014KFC Vannes
Responsable du cahier HACCP (Contrôle d’analyse des points critiques)
Employé polyvalent
KFC Vannes
- Employé polyvalent chez KFC Vannes (Contrat étudiant)