Eric PAQUET

En résumé

Entreprises

• Sheraton Hotels & Resorts - SOUS CHEF CONSULTANT

  Stamford 2014 - 2015

• Le Méridien New calédonia ile des pins - Hôtels&Ressorts Chef de Cuisine

  2011 - 2013 Brigade de 16 cuisinieres

• Méridien Nice Hôtel -  Sous Chef

  1990 - 2011 Brigade de 25 cuisinieres

• Fred - Chef de partie tournant

  1989 - 1990

• Terrasse - Commis

  1985 - 1985

• Holiday inn **** - Chef de partie

  Paris 1985 - 1990

• Restaurant de la Cathédrale - Commis

  1984 - 1985 89100 Sens
  Commis

Formations