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Eric SENSIAU

Toulouse

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En résumé

Ingénieur territorial pour une collectivité, je suis en charge des problématiques liées à l'agriculture et l'environnement.

Mes compétences :
Agriculture
Agroalimentaire
Assainissement
Qualité

Entreprises

  • Toulouse Métropole - Ingénieur ICPE

    Toulouse 2017 - maintenant En charge de l'accompagnement des responsables de sites ICPE au sein de la Ville de Toulouse et de Toulouse Métropole pour une mise en conformité des installations. Veille réglementaire. Audits internes de sites sur les aspects environnementaux et sécurité au travail.

  • Conseil régional d'Auvergne - Chargé de mission agro-environnement

    2014 - maintenant Gestion de mesures du Programme de Développement Rural Régional, en relation avec les cofinanceurs du fond FEADER (DRAAF, DREAL, Agences de l'Eau) et des professionnels agricoles.

  • Syndicat Mixte des Eaux et Assainissement de la Haute Garonne - Stagiaire Service qualité des eaux

    2012 - 2012 Stage de 6 mois dans le cadre de ma formation continue : rédaction de manuels d'autosurveillance de plusieurs stations d'épuration de plus de 2000 équivalents habitant. Déplacement sur les stations et les postes de relevage, inventaire du matériel présent, réalisation de synoptiques, réalisations d'autosurveillances (relevés des débits, prélèvements d'échantillons, Indices de Boues, relevés des compteurs horaires...).

  • Maison Familiale Rurale d'Apatou - Directeur

    2010 - 2011 Centre de formation de type associatif, 5 salariés, 55 apprenants
    Démarrage de l'activité de formation, recrutement de l'équipe.
    Mise en place de l'organisation générale des formations pour les jeunes et les adultes.
    Enseignement de plusieurs matières (agricoles et générales).
    Gestion administrative, du budget et de la trésorerie de l'association.

  • Cabinet Levesque - Expert en transport de marchandises alimentaires

    2007 - 2010 Expert au sein d'un cabinet d'expertise en transport pour le compte d'assureurs.
    Organisation et conduite d'expertises dans le cadre de sinistres et avaries touchant essentiellement au secteur de l'agroalimentaire.
    Examen technique des produits : macroscopique et microbiologique.
    Recherche de solution de valorisation.
    Détermination des causes et origines du sinistre.
    Chiffrage du préjudice, rédaction de rapports destinés aux assureurs.

  • 3A SAS Coopérative laitière - Technicien de production en 3*8 réception traitement du lait

    2005 - 2006 Dans une usine certifiée ISO 9001 et IFS:
    Analyse en laboratoire de la qualité du lait entrant dans l'usine (500 000 l/jour).
    Suivi de la pasteurisation et de l'écrémage du lait avec un système automatisé.
    Réalisation de recettes pour fournir les différents ateliers (UHT, yaourts) dans le respect des normes clients, coûts matières, délais et priorités.
    Maintenance des installations.

  • Station expérimentale Mixte INRA-IFREMER - Responsable d'expérimentation

    2003 - 2003 Stage de fin d'étude : responsable d'une étude sur deux lignées de truites arc-en-ciel (grasse et maigre) au stade précoce.
    Gestion de l'écloserie de la station, nourrissage des truites aux différents stades, calcul des rations.
    Pesées des individus, analyse des résultats.

Formations

Réseau

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