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Eric ZANUTTINI

Villeneuve-d'Ascq

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En résumé

En charge de la construction et du renouvellement de l'offre OMNICANAL sur les SPIRITUEUX.
Je contribue au développement de la marque Auchan en définissant le rôle, la stratégie, les assortiments, le plan commercial et tous les leviers de croissance pour la catégorie, en tenant compte des besoins et attentes des réseaux Hypers, Supers, Proxi et E-Commerce.

Mes compétences :
Acheteur
Distribution
Category management
Alimentation bio
Autonomie professionnelle
Microsoft Office 2010

Entreprises

  • Auchan Retail France - Category Manager Retail sur les Spiritueux

    Villeneuve-d'Ascq 2016 - maintenant - Suivi de l’évolution du marché et des attentes du client,
    - Organisation de la veille sur les produits et les tendances marchés,
    - Analyse de la concurrence,
    - Définition de l'offre produit et transformation en magasins,
    - Garant de l’équilibre entre marques nationales (MN), marques de distributeur (MDD) et premiers prix.
    - Mise en ligne de l'offre produit sur le site internet,
    - Suivi de la performance commerciale des produits (chiffre d'affaires, évolutions, positionnement prix, marge …) et débriefing des résultats,
    - En collaboration avec les acheteurs (négociateurs des marques nationales), le chef de produit de la marque de distributeur et les Category Managers des fournisseurs.
    - Management des assistantes offre et promo

  • Auchan - Category Manager Alcools & Bières

    Villeneuve-d'Ascq 2015 - 2016 Construction et renouvellement de l'offre des Hypermarchés Auchan. Analyse du marché, définition des assortiments, promotions et suivi des performances des catégories Spiritueux et Bières.

  • Auchan - Category Manager BIO et Produits du Monde

    Villeneuve-d'Ascq 2013 - 2015 En charge de la stratégie commerciale sur les marchés alimentaires du BIO et des Produits du Monde. Je propose une structure d'assortiment, de gamme et une politique promotionnelle. Je contribue au recrutement et à la fidélisation des clients, à la rentabilité et à la croissance de mes catégories.

  • Auchan - Category Manager Boulangerie & Acheteur Négoce Boulangerie

    Villeneuve-d'Ascq 2009 - 2013

  • Auchan - Acheteur Articles Ecoliers & Calculatrices

    Villeneuve-d'Ascq 2008 - 2004

  • Auchan - Acheteur Papeterie

    Villeneuve-d'Ascq 2001 - 2004

  • Auchan Italie - Chef de Secteur Bazar

    Villeneuve-d'Ascq 1998 - 2001

  • Auchan Italie - Chef de Rayon Auto-Bricolage

    Villeneuve-d'Ascq 1995 - 1998

  • Auchan - Chef de Rayon Jouets & Ménage

    Villeneuve-d'Ascq 1992 - 1994

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