Mes compétences :
Mobile Catering
Hazard Analysis and Critical Control Point
Service a la Francaise
Service a la Russe
Entreprises
le raffiné
- Gérant snack
2017 - 2018concept ( revisité le kébab , avec des produits plus noble et fait maison , frites , sauce , etc .... vidéo sur youtube ( meilleur kébab montpellier kébab conteste , réalisé par florian on air de paris
chez christophe
- Serveur
2017 - 2017stages CAP ( 3 semaines ) - CHEZ CHRISTOPHE (place d'Antigone)
service ,accompagnements clients
stage CAP ( 3 semaines ) - ILmercato tour de la babotte a
bar , salle service , accompagnements clients , encaissement
Runner bar
- Srveur
2016 - 2017stage CAP (2 semaines) - au bureaux odysseum
, Runner salle confection des boissons , service en salle
lycée georges
- Serveur
2016 - 2017CAP RESTAURANT - lycée georges frêche a montpellier
contenu / service en salle , communication professionnelle service salle
approvisionnement et organisation du service
lycée george frêche
- Cuisinier
2016 - 2016Formation de restauration de polyvalence en collectivité - lycée
approvisionnement et réapprovisionnement des linéaires contrôle de ma rotation de produits contrôle qualitatif HCCP décoration de salle et mise en place des outils
d'animation commerciale mise en place de la salle
ERCA
- Magazinier
2010 - maintenant
Restauration rapide
- Commis & cuisinier
2006 - 2006Restauration rapide(commis cuisinier) - Le Kaonil
commis de cuisine Entrée Service Encaissement
Restauration rapide
- Aide cuisinier
2005 - 2005Restauration rapide ( Aides commis de cuisine en restauration rapide ( saisonnier ) Entrée Encaissement
Service
Restauration traditionnelle
- Commis de cuisine
2004 - 2004Restauration traditionnelle(commis de cuisine) - Les Flots bleue
Commis de cuisine Préparation des entrées Plateaux fruits de mer Desserts
Nettoyage
CLINIQUE
- Commis de cuisine
Paris2001 - 2002LA MEDITTERANEE
Stagiaire en restauration collective . élaborations des plats pour malades
Restaurant la Capucine
- Stagiaire & commis de cuisine
2000 - 2000Préparations des entrées Pizza Desserts
CAP, BEP ou équivalent - Hôtellerie restauration obtenu au lycée mérmoz a Montpellier exercer son rôle au sein de l'entreprise faire face a une situation d'accidents repérer les dangers d'une situation de travail
Lycée Georges Frêche (Montpellier)
Montpellier2016 - 2016obtenue
HACCP ( formation employer polyvalent de restauration )
CAP, BEP ou équivalent - Santé secteur sanitaire
Contrôle Qualitatif ( H A C C P )