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Fabrice BLOCH

Boulogne Billancourt

En résumé

Mes compétences :
Budgets
Restaurants
Cafes

Entreprises

  • Vinci Immobilier - Négociateur EVFA

    Boulogne Billancourt 2016 - maintenant
  • SAGEC - Conseiller Commercial

    Anglet 2012 - 2016 * Vente de programmes neufs (VEFA) Lancement Commercial de l'Unik à Aix les Bains ;
    * Programme de Prestige de 39 logements avec vue sur le lac du Bourget ;
    * Programme soldé : Coté Croix Rousse à Caluire et Cuire (69) ;
    * Développement d'un réseau de prescripteurs
    * Etude de marché - Contrôle des plans de vente
    * Commande et placement des espaces de ventes
    * Développement marketing et communication
    * Défiscalisation
  • Altarea Cogedim - Conseiller Commercial

    PARIS 2011 - 2012 * Vente de programmes neufs (VEFA) Lancement de L'Arboréale à Gières (38) ;
    * Programme de 110 logements dans un Eco-quartier dont 45% vendus en bloc ;
    * Vendus 38 lots
    * Etude de concurrence
    * Défiscalisation
    * Plan de financement
    * Négociation/closing
  • PROMOGIM - Conseiller Commercial

    Boulogne Billancourt 2008 - 2011 * Vente de programmes neufs (VEFA) : Lancement du Panorama à Vetraz Monthoux ;
    * Programmes Soldés: Le Clos Bellevue à Vetraz Monthoux et Les Jardins du Coteau à Viry (74)
    * Études de concurrences
    * Plan de financement
    * Suivi notaire jusqu'à l'accompagnement de l'acte
    * Accompagner les acquéreurs dans les choix des prestations jusqu'à la livraison définitive
  • Guy Hoquet - Négociateur immobilier indépendant

    2006 - 2008 * Guy HOQUET Annecy (74) Guy HOQUET Aix les Bains (73)
  • Carnival Cruise Line - Directeur Restaurants

    2001 - 2005 sur bateau de croisière
    CARNIVAL CRUISE LINE MIAMI (USA) (CA de 10.5 Milliard de $)

    * Responsable de l'organisation du personnel (199 employés) et du service ;
    * Responsable service réservation restaurants avant embarquement pour plus de 3 000 personnes par croisière de 7 jours. ;
    * Animateur pendant les diners
  • HÔTEL INTERCONTINENTAL - Directeur des Restaurants & Assistant Directeur de la restauration

    1999 - 2001 3 restaurants dans un HÔTEL INTERCONTINENTAL 5 étoiles Beyrouth (Liban)
    * Organisation et gestion des menus
    * Contrôle des budgets et des achats ;
    * Recrutement et formation du personnel
  • Restaurant THE GAUCHO GRILL Londres - Directeur général

    1997 - 1999 * Développement du chiffre d'affaires ;
    * Responsable du recrutement, de la formation et de l'animation des équipes ;
    * Responsable des achats et du suivi des budgets prévus
  • Scottish Newcastle - Gérant Salarié

    Édimbourg 1995 - 1997 THE RAT AND PARROT PUB Groupe Scottish & Newcastle Bristol (GB)

    * Développement du chiffre d'affaires ;
    * Responsable du recrutement, de la formation et de l'animation des équipes ;
    * Contrôle et suivi des budgets prévus sur le business plan ;
    * Développement et mise en place du 1er Pub Anglais à servir du café Continental
  • Royal Caribbean International - Maitre d'Hôtel

    Royaume-uni 1993 - 1995 Bateau de Croisière SUN VIKING (Royal Carribean Cruise Line)

    * Progression de Chef de Rang à Maitre d'Hôtel
  • Restaurant LE CARIBOU - Chef de Rang

    1992 - 1993
  • « Congrès Porte d'Auteuil - Chef de Rang

    1990 - 1992
  • Bar du Soleil - Chef de Rang

    1989 - 1989 Saison d'été au Bar du Soleil sur les Planches et au Casino de Deauville
  • Armée de Terre - Infanterie de marine - Service militaire

    1989 - 1990 Bilingue Anglais
  • Auberge Daniel et Arja - Seveur

    1985 - 1989 CAP/BEP à l'Auberge Daniel et Arja - Valsemé (Calvados)
    FORMATION ET COMPETENCE PROFESSIONNELLES

Formations

  • Franchise Guy Hoquet

    Paris 2005 - 2005 Formation d'Agent immobilier

    Formation de 3 semaines sur la vente en transaction, la partie juridique, le management et les qualités nécessaires dans l'optique d'ouvrir une agence Guy Hoquet en tant que franchisé.
  • ICEP CFA

    Caen 1986 - 1989 CAP/BEP d'Hotellerie
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