Paris
Après une grande expérience comme chef de rang, Maître d'hôtel, responsable Maître d'hôtel, aux seins de restaurants comme "Le Pied de Cochon", L'Alsace", Le Vaudeville etc..., j'ai voulu changer de secteur et en 1999, j'ai découvert le traiteur évènementiel. Riem Beker tout d'abord pendant 8 ans en première brigade, et responsable du personnel et gérant de la plateforme logistique chez GRAND CHEMIN TRAITEUR. J'ai continué ma quète chez PULP Traiteur ou j'avais la responsabilité de l'évènementiel et des opérations au parc floral de Paris.
Depuis Juillet 2013, j'ai rejoins TRAITEUR CHUTNEY ET COMPAGNIE, ou je développe un programme informatique qu'on utilise depuis 6 mois pour un meilleur fonctionnement général, et également la responsabilité technique des évènements.
Je me tiens à votre disposition pour vos demandes de déjeuners, diners, cocktails d'entreprise de 50 à 3500 invités.
Mes compétences :
Informatique
Organisation d'évènements
Pas de formation renseignée
