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Les Crudettes groupe LSDH
- Pilote de ligne de production
2006 - maintenant
Je maîtrise la production de crudités en sachet en pilotant les différents systèmes de
production automatisés : (coupage > lavage > essorage > peseuse > ensachage > trieur...) Je résous les problèmes techniques éventuels ainsi que la maintenance de niveau 1
J'assure les impératifs de productivité, qualité, sécurité et hygiène.
Je coordonne et forme le personnel présent sur la ligne.
J'interviens régulierement dans plusieurs projet d'amélioration de l'entreprise, Je suis Sous-secrétaire au CHSCT et Membre du HACCP
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TAM (transport affretement mediterranee)
- Responsable de quai
2004 - 2006
chargement/déchargement, gestion de plusieurs lieux de stockage, utilisation de divers engins de manutention, chariots types 1,3,5.
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Pôle 84
- Responsable des réceptions marchandises
2003 - 2004
Réception de produits surgelés, manutention , contrôle qualité, stockage…
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Pâtisserie des Délices Cavaillon.
- Pâtissier Chocolatier Glacier
2002 - 2003
Confection des entremets, petits four, viennoiserie et glaces.
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Baguépi Sisteron
- Pâtissier
2000 - 2002
Confection des gâteaux de table et tartes. Pizzas Fougasses et spécialité régional.
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Pére boulange Saint Auban
- Pâtissier
1998 - 2000
Confection des Gâteau de table, entremet et pièces montées personnalisé
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Patisserie Kimel Saint Auban
- Pâtissier
1996 - 1997
Confection des mignardises et viennoiseries
