Fabrice MOREAU

En résumé

Entreprises

• Avoriaz - Responsable de restaurant

  2013 - 2014

• restaurant Ramatuelle - Manager

  2013 - 2013 groupe riviera villages hôtellerie de pleine air de luxe ( le Kon Tiki )

• riviera villages - Directeur de bar

  2009 - 2012 : Directeur de bar l'Eden rock Riviera Villages Resort (Port Grimaud 83) les prairies de la
  mer hôtellerie de pleine air de luxe

• restauration Maeva - Manager

  2008 - 2008 : Manager restauration Maeva club vacances ( les Issambres )

• Hotel du golf - Manager

  2007 - 2008 : Manager restauration à l'hôtel du golf (établissement Lattitudes ) arcs 1800

• Bistrot du marché - Directeur de brasserie

  2006 - 2007 : Directeur de brasserie, centre commercial (Vendôme 41)

• Groupe « Delta Cuisine » - Commercial

  FOUCHANA 2003 - 2004 : Commercial vente aux particuliers(Carcassonne)

• restaurant « Moderne et Pigeon » - Responsable de salle

  2001 - 2003

• Le miramar - Barman

  2000 - 2000 : Barman plagiste, brasserie crêperie 'le Miramar' (Carry le Rouet)

• auto-école - Sergent & chef

  1999 - 1999

• Le cosmos café - Responsable

  1998 - 1998 : Responsable en salle, brasserie de luxe 'le Cosmos' (Paris)

• Auberge du port - Chef de rang

  1998 - 1998 : Chef de rang, restaurant gastronomique 'l'Auberge du port' (Bandol)

• Le coquelicot - Barman

  1997 - 1998 : Barman serveur, brasserie 'le Coquelicot' (Sanary/Mer)

• CCI Marseille Provence - Stage

  MARSEILLE 1996 - 1997 : Formation professionnelle, avec stage en entreprise, groupe

• Serveur - Pizzaïolo

  1996 - 1996 Accord, hôtel mercure ( Février 1996 - Juillet 1996 : Serveur/pizzaïolo, pizza 'le st just' (Decize 58)

• Banana beach - Barman

  1995 - 1995 : Barman limonadier 'Le Banana Beach' (St Raphaël)

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Pas de contact professionnel