PARIS
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Bonjour à tous.
Après une dizaine d'année dans le monde des cols de blanc, j'ai décidé de reprendre l'activité familiale dans laquelle j'ai grandi.
Depuis 1921, nous sommes spécialisés dans la vente de crèmes glacées et sorbets artisanaux en été; l'hiver c'est en grilleurs de châtaignes (ou plus communément "marchand de marrons chauds") que nous exerçons sur la voie publique.
La quatrième génération que je représente s'est evertuée afin de pouvoir travailler à Paris, avec le feu vert de la ville qui m'a délivré sa permission.
C'est sur le pont Alexandre III (côté 8è arr.) face au dôme des Invalides, que vous me trouverez (lorsque les conditions météorologiques le permettent) avec des étals "au charme typiquement parisien" dont mes grands-parents étaient les utilisateurs.
J'ai été en mesure de pouvoir assurer ponctuellement des événementiels nocturnes (vernissage, défilé de mode, "show room",...)
Un petit reportage illustrant notre activité hivernale:
http://www.m6.fr/emission-100_mag/cuisine/news-cuisine/389054-chataignes_redecouvrez_la_gourmandise_ideale_de_l_hiver.html
A bientôt, Fabrice Risi
"Avec le temps tout passe, tout lasse sauf les glaces"
Mes compétences :
Vendeur
Pas de formation renseignée
