Fabrice THIEBAUT

En résumé

Entreprises

• Intercontinental Hotels Group - Directeur de la Restauration

  Atlanta 2017 - maintenant Gestion d'une équipe de 125 collaborateurs.
  Opération comprenant 3 restaurants et 4 bars ainsi qu'un espace conférence et banquets.
  168,000 couverts en 2018
  CA > 6 Millions d'Euros

• Crown & Champa Resorts - Directeur de la Restauration

  2015 - 2017 Gestion d'une équipe de 220 collaborateurs.
  Opération comprenant 4 restaurants et 6 bars ainsi que le service en chambre.
  800,000 couverts en 2016
  CA > 15 Millions d'Euros

• Hilton Worldwide - Assistant Directeur de la Restauration

  Puteaux 2014 - 2015

• Hilton Worldwide - Assistant Directeur de la Restauration

  Puteaux 2012 - 2014

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Pas de contact professionnel