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Fanny COLPIN

VINCENNES

En résumé

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Entreprises

  • CNAM- Musée des arts et métiers - Médiatrice scientifique

    2008 - maintenant -Médiation
    -Gestion et Création d'activité et de Support de médiation
    -Participation à la mise en place d'exposition
  • Cité des Sciences et de l'Industrie - MEDIATRICE à la cité des enfants

    2006 - 2007 - élaboration d’animations scientifiques pour enfants sur plusieurs espaces d’expositions

    - médiation auprès d’un large public, animation sous forme d’ateliers ou de présentation
  • Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires - CHARGEE D’ETUDES

    2003 - 2004 «Etude des interactions Antioxydants-Protéines dans des systèmes simples et des systèmes émulsionnés»

    Techniques utilisées: tensiométrie, DSC, spectrofluorescence, granulométrie, étude de stabilité (turbiscan).

    * Choix des molécules et des techniques utilisées, choix des conditions opératoires
    * Mise en place d’un plan d’expérience et des protocoles expérimentaux
    * Préparation d’émulsions et d’échantillons modèles, Mesures
    * Analyse des résultats
    * Encadrement d’un stagiaire BTS
    * Rédaction d’un mémoire bibliographique et d’un mémoire de stage
    * Présentations internes et soutenances publiques
  • Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires - CHARGEE D’ETUDES

    2003 - 2003 « Etude des propriétés tensioactives de différentes molécules » (émulsifiants, protéines laitières, gélatine)
  • Mairie de Malakoff (92) - Animatrice

    1998 - 2002 Animatrice centres de loisirs et centres de vacances

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