Farah HALOUM

En résumé

Entreprises

• Les 5 fermes / Auchan - Directrice

  2017 - 2019 * Gestion de 2 magasins et 2 équipes distinctes
  * Ouverture magasin Auchan : plan, implantation, nouvelle politique etc...
  * Relation avec les commerciaux et négociations
  * Commandes avec des fournisseurs directs et choix du référencement

• Grand Frais - Chef de secteur crèmerie

  2015 - 2017 * Gestion des rayons crèmerie/fromagerie, fraiche découpe et saurisserie de 9 à 17 points de vente (équipe composée en moyenne de 3 personnes dont un chef de rayon)
  
  * Recruter et former une équipe de chefs de rayon
  
  * Faire appliquer la politique commerciale de l'entreprise et en être le garant
  
  * Fixer des objectifs quantitatifs et qualitatifs
  
  * Analyser des résultats et mette en place des plans d'action
  
  * Mener des réunions trimestrielles afin d'harmoniser les directives et recueillir les remontées magasin
  
  * Mener des entretiens individuels annuels d'évaluation, de sanction disciplinaire et de licenciement
  
  * Lien direct avec les service d'appui (RH, achat, juridique..)

• GRAND FRAIS - Responsable rayon crémerie/fromagerie

  2015 - 2015

• naturéO - Responsable & agent de maitrise

  DOURDAN 2014 - 2014 Naturéo - Ballainvillers (91)
  
  * Découverte des produits BIO
  * Gérer une équipe de 15 collaborateurs
  * Animer un point de vente

• Grand Frais - Responsable de rayon épicerie

  2012 - 2014 Grand frais - Saulx les Chartreux (91)

• GRAND FRAIS - Vendeuse

  2008 - 2012 Grand frais - Toul (54)
  
  * Mise en rayon
  * Service du stand vrac auprès des clients
  * inventaire

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Pas de contact professionnel