Fatma MITRINI

En résumé

Entreprises

• sarl Nestlé Algérie - Stage de deux mois

  2014 - 2014 Evaluation desbonnes pratiques d'hygiène (BPH)en comparant les conditions réelles de l'entreprise par rapport aux exigences de la norme ISO 22002-1 :2009
  -Mise en point de la démarche HACCP (identifier et évaluer les dangers spécifiques, et l'établissement des mesures préventives pour leur maitrise)
  -Analyses physicochimiques et microbiologiquesde la poudre de lait (matière première et produit fini).
  -Analyses sensorielles de poudre de lait (dégustation et vérification de sa miscibilité).
  -Analyses microbiologiques des préalables (ambiance, surfaces et équipements, mains des personnels)

• complexe saidal antibiotical, Algérie - Stage de 15 jours

  2013 - 2013 (Complexe ANTIBIOTICAL SAIDAL)
  Poste occupé : stagiaire laborantin d'analyse
  -Caractérisationphysicochimiques des huiles essentielles deCitrus limonum.

• hopital, Algérie - Stage de deux mois

  2013 - 2013 (Etablissement de santé)
  Poste occupé : stagiaire laborantin d'analyse

• sarl Vitajus, Algérie - Stage de deux mois

  2013 - 2013 Analyses physicochimiques et microbiologiques desmatières premières (eau, sucre
  et concentré) et produit fini (jus)
  -analyses physicochimiques et microbiologiques de jus de fruit à base d'un conservateur naturelle : huiles essentielles de Citrus limonum.

Formations

• Université Saad Dahlab De Blida (Blida)

  Blida 2013 - 2014 Master en Microbiologie et toxicologie
  
  master en biologie, option microbiologie et toxicologie alimentaire

• Université Saad Dahlab De Blida (Blida)

  Blida 2008 - 2013 Diplôme d'ingénieur
  
  Diplôme d'ingénieur d'état en biologie, option : contrôle de qualité et Analyse
  université SaadDahlab (Diplome reconnu en France)
  
  

Réseau

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